edimdoma.ru
11.10.2016, 13:23:16
Простой пирог из тыквы | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Сохранено в Сеньора тыква..
Разное
Простой пирог из тыквы
Ингридиенты
- тыква - 300 г
- яблоки - 1 шт.
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- подсолнечное масло - 1 ч. л.
- корица молотая - 1 ч. л.
- мед - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Первым делом подготавливаем тыкву и яблоки. Трем все на крупной терке. Смешиваем в одной емкости.
- На весь экран # шаг 2/8Далее к тыкве и яблоку добавляем 50 г сахара, корицу и мед. Также можно добавить немного размоченного изюма и для любителей специй немного мускатного ореха. Все перемешиваем. И отправляем нашу ароматную смесь в микроволновку на 1 минуту. Тыква даст сок, и сахар хорошо растворится.
- На весь экран # шаг 3/8Далее растираем сливочное масло с остальным сахаром. Масло предварительно я прогрела 20 сек. в микроволновке.
- На весь экран # шаг 4/8К маслу и сахару добавляем яйца и хорошенько перемешиваем до однородной массы.
- На весь экран # шаг 5/8Теперь соединяем наши две смеси: тыкву с яблоком и масло с яйцами. Хорошо перемешиваем.
- На весь экран # шаг 6/8Теперь мука. Сперва посмотрите на сочность вашей тыквы. Если тыква дала много сока, муки нужно больше. Если сока мало, наоборот, соответственно. Смешайте муку с разрыхлителем. Добавляйте маленькими порциями, каждый раз хорошо вымешивая. Тесто должно получиться густое. Вам должно быть тяжело его мешать.
- На весь экран # шаг 7/8Далее в смазанную маслом форму выливаем наше тесто. И отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку. Среднее время выпекания — 40 — 45 минут. Но обязательно поглядывайте за тестом, проверяйте готовность зубочисткой. Потому что тыква может дать очень много сока и тогда будет готовиться дольше.
- На весь экран # шаг 8/8Вот и готов мой красавец! Такой запах стоит на весь дом волшебный. А самое интересное, что вас я предупредила, что нужно внимательно смотреть за пирогом, а сама немного передержала его. Может он и не самый красивый получился, зато очень-очень вкусный. поделиться фото 3.5согласны?
Простой пирог из тыквы | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
