ЦИКОРИЙ — ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОЧИСТИТЕЛЬ КИШЕЧНИКА Первые упоминания о цикории, как одном из основных пищевых продуктов, относится к периоду Древнего Египта. Большим успехом пользовался он в Римской Империи как кормовое, салатное и лекарственное растение. В средневековых манускриптах встречаем много описаний выращивания цикория корнеплодного – ценной и полезной культуры. В Европе, начиная с 16 столетия, корнеплоды цикория обжаривали и использовали при изготовлении безалкогольных напитков, заменителя к