Теплый салат "Именинный" - кулинарный рецепт Подробнее

Сохранено в Кухни мира Разное

Теплый салат "Именинный"

Ингридиенты

Грудка индюшки — 300 г
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Уксус (бальзамический темный) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Кунжут (семена) — 4 ст. л.
Индейка (грудка, замаринованная заранее) — 300 г
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Огурец — 2 шт
Помидоры черри — 10 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок (или 2, в зависимости от размера зубчиков) — 1 зуб.
Соевый соус (Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.
Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу

Инструкция

Грудку индейки порезать тонкими полосками
Для маринада смешать соевый соус, винный уксус и оливковое масло. Тщательно перемешать.
Полоски индейки погрузить в маринад, не менее, чем на 1 час.
Смешать муку с кунжутным семенем, перемешать.
Каждую полоску обвалять в мучной смеси и быстро обжарить на раскаленном растительном масле. Обжаренные кусочки выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
Овощи вымыть, обсушить. Листья салата порвать руками, помидоры порезать пополам, огурцы порезать колечками. Выложить на блюдо произвольно.
Для заправки салата смешать оливковое масло, измельченный зубчик чеснока, сладкий соевый соус и свежемолотый черный перец.
Выложить теплые кусочки индейки, полить заправкой.
Приятного аппетита.
Думаю, в данном случае, фотографии достопримечательностей будут лишними. Но, например, кухня Юсуповского дворца, будет интересна
Или парадная посуда

povarenok.ru

Теплый салат "Именинный" - кулинарный рецепт