povarenok.ru
19.11.2016, 17:38:40
Салат "Дорожный" - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в рецепты
Еда и напитки
Салат "Дорожный"
Ингридиенты
- Язык свиной — 2 шт
- Огурец — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орехи грецкие — 1/4 стак.
- Горошек зеленый — 3/4 стак.
- Сметана — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Ингредиенты для приготовления салата.
- Яйца отварить. Отделить белки от желтков.
- Отдельно натереть на терке белки и желтки.
- В миску выложить слой желтков, добавить тонкий слой сметаны.
- Огурцы порезать тонкой соломкой.
- Выложить на слой сметаны огуречную соломку.
- Смазать сметаной. Добавить соль по вкусу.
- Свиные язычки отварить, удалить покровную пленку, порезать тонкой соломкой.
- Выложить языковую соломку.
- Смазать сметаной. Добавить соль по вкусу.
- Выложить консервированный горошек.
- Выложить языковую соломку, смазать сметаной.
- На плоское блюдо перевернуть миску с салатом. У нас получилась вот такая горка.
- Сверху салат посыпать натертым белком, добавить сметану. Сверху салат посыпать дробленным грецким орехом.
Салат "Дорожный" - кулинарный рецепт
