edimdoma.ru
07.11.2016, 17:05:36
Салат со свининой "Терияки" | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Салат со свининой "Терияки"
Ингридиенты
- свиная вырезка - 350 г
- ананасы консервированные - 1/4 банки
- помидоры черри - 10 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- салат айсберг - по вкусу
- соус терияки - 2 ст. л.
- растительное масло для жарки - 30 мл
- оливковое масло - 1 ст. л.
- рисовый уксус - 1 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- имбирь молотый - 1/2 ч. л.
- кунжут - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Свинину нарезать соломкой или небольшими кусочками. Залить соусом терияки, добавить раздавленный чеснок, перемешать и оставить мариноваться, пока подготавливаем остальные продукты.
- На весь экран # шаг 2/10Приготовить соус. Для этого смешать все составляющие для заправки. Сухой имбирь растереть, чтобы не было комочков.
- На весь экран # шаг 3/10Морковь настругать тонкими лентами с помощью овощечистки. Репчатый лук нарезать лепестками - по-восточному.
- На весь экран # шаг 4/10Кольца ананасов разрезать на маленькие кусочки. Помидоры черри пополам.
- На весь экран # шаг 5/10Маринованную свинину обжарить на растительном масле минут 5-7. Мясо стараться не пережарить, иначе будет твердым. Готовое мясо выложить в миску, накрыть и сохранять теплым.
- На весь экран # шаг 6/10На той же сковороде быстро обжарить лук и морковь до полуготовности.
- На весь экран # шаг 7/10Салатные листья нарвать руками и выложить на блюдо. Можно использовать любой зеленый листовой салат, в том числе и пекинскую капусту. Добавить ананасы и помидоры.
- На весь экран # шаг 8/10Добавить мясо и лук с морковью. Полить заправкой.
- На весь экран # шаг 9/10Посыпать обжаренным кунжутным семенем.
- На весь экран # шаг 10/10Подавать сразу же. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Салат со свининой "Терияки" | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
