povarenok.ru
03.10.2013, 19:01:28
Бисквит, который получается всегда - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в ВЫПЕЧКА
Еда и напитки
Бисквит, который получается всегда
Ингридиенты
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль (Щепотка)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл
Инструкция
- Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
- По одному вбивать яйца, не переставая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
- Форму застелить бумагой и смазать дно маслом. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- Достать, дать остыть и разрезать на коржи. Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа. Вот и всё!!! Бисквит готов!!!
Бисквит, который получается всегда - кулинарный рецепт