rutxt.ru
12.12.2016, 8:07:10
Салат с куриными сердечками и солеными огурцами - рецепт с фото Подробнее
Сохранено в Салатики
Еда и напитки
Салат с куриными сердечками и солеными огурцами
Ингридиенты
- Для приготовления салата с куриными сердечками и солеными огурцами потребуются:
- 300 г пекинской капусты;
- 3 соленых (или маринованных) огурца;
- куриные сердечки - 250 г;
- 1 луковица;
- 3 веточки укропа;
- соль - по вкусу;
- майонез (или сметана) - по вкусу.
Инструкция
- Куриные сердечки вымыть, сложить в кастрюлю, полностью залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и варить до готовности, примерно, 20-25 минут. Вареные сердечки остудить, обрезать капилляры. Пекинскую капусту вымыть и мелко нашинковать. Солёные (или маринованные) огурцы нарезать соломкой и выложить к пекинской капусте. Подготовленные куриные сердечки нарезать соломкой и добавить в салат к соленым огурчикам и пекинской капусте. Очищенный лук нарезать полукольцами, обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь, а затем добавить в салат с куриными сердечками. Зелень укропа мелко порубить и тоже добавить в салат. Посолить салат, заправить майонезом (или сметаной), перемешать и отправить в холодильник на 1 час, чтобы он остыл и пропитался. Очень вкусный салат с куриными сердечками и солеными огурцами готов, раскладываем его по салатницам и подаём к столу. Приятного аппетита!
Салат с куриными сердечками и солеными огурцами - рецепт с фото
