Подробнее

Сохранено в как ИСПЕЧЬ БИСКВИТ Еда и напитки

рецепты

рецепт

Yelena Stepanova

299 подписчиков

Кекс "Пух"

Ингридиенты

Молоко — 120 г
Масло сливочное — 60 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 165 г
Разрыхлитель теста — 6 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 1 горст.
Лимон — 0,5 шт
Сахар — 165 г

Инструкция

Масло с молоком поставить на плиту и довести до кипения.
Тем временем взбить яйца с сахаром минут 10
Добавить в взбитые яйца с сахаром муку, разрыхлитель, ванильный сахар.
Аккуратно перемешать вручную. Затем выжать в смесь пол-лимона. Добавить изюм (перед этим можно замочить изюм, чтобы был мягче). Перемешать.
Затем еще раз слегка подогреть молоко с маслом, довести почти до кипения. Добавлять маленькими порциями в тесто, постоянно аккуратно помешивая.
Вылить тесто в смазанную форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.
Кекс готов. Можно сделать из него тортик, разрезав на 3 пласта и промазать любимым кремом. Можно сделать без изюма.

povarenok.ru

Бисквит "Пух" - кулинарный рецепт****** Молоко — 120 г Масло сливочное — 60 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 165 г Разрыхлитель теста — 6 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Изюм (жменя) Лимон — 0,5 шт Сахар — 165 г Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136076/