povar.ru
10.01.2017, 20:13:36
Быстрое тесто на кефире для пирожков - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в кулинарное
Еда и напитки
Быстрое тесто на кефире для пирожков
Ингридиенты
- Мука — 600 Грамм
- Кефир — 300 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Сахар — 1.5 Ст. ложки
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сода — 1/2 Ст. ложки (+ уксус или сок лимона)
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
Инструкция
- 1. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль и сахар. Перемешайте. 2. Отдельно соедините жидкие ингредиенты: яйцо, растительное масло и кефир. 3. Влейте к сухим ингредиентам и аккуратно перемешайте. 4. Соду погасите уксусом или соком лимона и добавьте в мисочку. 5. Вымешайте как следует тесто. 6. Выложите в мисочку, накройте пищевой пленкой и дайте тесту "отдохнуть" минут 15-20. За это время можно подготовить начинку. 7. После выложите тесто на рабочий стол, присыпьте со всех сторон мукой. 8. Раскатайте и вырежьте заготовки для пирожков. 9. В центр выкладывайте начинку и, аккуратно залепляя края, сформируйте пирожочки. 10. Жарьте на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!
Быстрое тесто на кефире для пирожков - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
