Яичные рулетики с мясной начинкой . 
=для блинчиков:
яйца куриные — 7 штук
молоко — 120 мл. 1/2 стакана
мука — 2 стол. ложки с горкой
соль — о,5 чайной ложки
для начинки:
фарш мясной 500 граммов, у меня куриный
лук -1 крупная головка
чеснок — 2-3 зубчика
сливки -100 мл.
соль, черный перец - по вкусу
сметана — 50 граммов, 1 столовая ложка с горкой
сыр твёрдый -100 граммов
для смазывания рулетиков перед выпечкой^
сливочное масло — 40 граммов