Лекарственные супы используются почти в каждом виде нетрадиционной медицины по всему миру. В Тибете используют костные бульоны для лечения тревожности, в Индии повара готовят суп с шпороцветником ароматным для лечения артрита, мексиканцы едят овощные супы для борьбы с высоким холестерином и диабетом. А знаменитый куриный бульон является популярной панацеей от простуды и насморка практически во всех культурах.

• В Китае лечебный куриный бульон для иммунитета варят очень ме...