ГРИБЫ
7dach.ru
Закуска "Синьор шампиньон"
=4-5 самых крупных шампиньонов (можно по количеству едоков)
4-5 помидоров (по количеству шампиньонов)
1 морковь (крупная)
2 луковицы
1 сладкий перец
1 острый перчик
1 ч. ложка томатной пасты
150 г фарша (лучше свиного, но можно и куриный)
соль и перец (по вкусу)
растительное масло (для жарки)
100 г твердого сыра
помидорки черри (для подачи)
retsept.net
Ризотто с грибами
=Для того чтобы приготовить 6 порций ризотто с грибами, Вам потребуется:
Любой круглозёрный рис – 300 г
Бульон из курицы – 750 мл
Масло оливок – 4 столовые ложки
Белые грибы – 600 г
Обычное коровье масло – 100 г
Луковица
Пармезан – 150 г
Свежий чесночок – 4 зубчика
Соль, молотый чёрный перец по вкусу
Зелень петрушки
Блюда, основным ингредиентом, которых является рис, очень популярны во многих мировых кухнях.
rutxt.ru
Курица с сушеными грибами
=300 г мяса курицы без костей;
30 г сушеных грибов;
немного моркови, буквально 20-30 г;
1 луковица;
100 г сметаны;
1-2 ч. л. горчицы зернами;
2-3 зубчика чеснока;
соль и перец - по вкусу;
зелень - по вкусу;
1 стакан кипятка;
растительное масло для жарки.
Сушеные грибы залить стаканом кипятка и оставить на 2 часа.
luybimyeretsepty.ru
Любите шампинйоны?попробовав этот рецепт вы будите готовить эти потрясающие грибы только так!!!
=Ингредиенты для "Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре":
Шампиньоны (большие) — 7 шт
Крахмал картофельный — 90 г
Мука пшеничная — 170 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар (щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (в кляр, + 300 мл для жарки) — 3 ст. л.
Вода — 250 мл
Кунжут — 2 ст. л.
yourecept.mirtesen.ru
Низкокалорийный грибной ужин
= Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Чеснок 3 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус 40 мл
Оливковое масло
Приготовление:
Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
Даем грибам помариноваться 15-20 минут,
lubimierecepti.info
На закуску: шампиньоны в тесте
Шампиньоны в тесте — это очень простая и оригинальная закуска к столу. Готовится на раз-два, а сметается со стола еще быстрее!
Для приготовления закуски возьмите:
500 г шампиньонов
125 г муки
125 мл пива
1 белок
2 щепотки соли и мускатного ореха
1 ч. л. растительного масла
Замесите тесто, в конце введите в него взбитый белок. Обмакивайте грибы в кляр и обжаривайте в масле со всех сторон.
4vkusa.ru
Селянка с грибами | 4vkusa.ru
Нам понадобятся:
капуста – свежая или квашенная – около килограмма.
вода – граммов 150-200
сок одного лимона или пара столовых ложек 9% уксуса
помидоры – 3 штуки или 2 столовых ложки томатной пасты
соленые огурцы – два-три среднего размера
лук – 2 головки
грибы – 500-600 граммов.
растительное масло – пара-тройка столовых ложек
сахар – две столовые ложки
лавровый лист
панировочные сухари
мясо, если будете готовить с мясом