rutxt.ru
03.12.2013, 8:38:24
Печенье на сковороде "Лимонные подушечки" | RUtxt.ru Подробнее
Сохранено в Печенье, Пряники, Вафли
Еда и напитки
Печенье на сковороде "Лимонные подушечки"
Ингридиенты
- Для приготовления печенья на сковороде "Лимонные подушечки" нам понадобится:
- 2 стакана муки;
- 80 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- лимон;
- растительное масло;
- сахарная пудра.
Инструкция
- С лимона снять цедру. Муку смешать с разрыхлителем и лимонной цедрой. В отдельной миске смешать растопленное сливочное масло, яйцо и сметану. Добавить муку в миску со сливочным маслом. Замесить тесто, постепенно добавляя сок половины лимона. Тесто должно получиться нежным и эластичным. Полученное тесто положить в пакет и отправить в холодильник на 30 минут. Отдохнувшее тесто достать из холодильника и раскатать в пласт толщиной в 1 см, нарезать тесто на квадратики размером в 2х2 см. Обжарить печенье на сковороде в горячем растительном масле до золотистого цвета. Готовые подушечки выложить на бумагу или полотенце, дать остыть. Остывшие лимонные подушечки положить в пакет, посыпать сахарной пудрой и завязать пакет. Равномерно распределить сахарную пудру по печенью. Приятного аппетита!
Печенье на сковороде "Лимонные подушечки" | RUtxt.ru
