povarenok.ru
07.07.2017, 22:37:59
Сырные блины со шпинатом - кулинарный рецепт Подробнее
Сырные блины со шпинатом
Ингридиенты
- Сыворотка (Кефир или другая кисломолочка) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (Добавляла на глаз, смотрите по густоте теста) — 0,5 стак.
- Шпинат — 1 пуч.
- Чеснок (У меня крупный, молодой) — 0,5 зуб.
- Брынза (У меня домашний соленый сыр. Можно любой другой.) — 150 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Инструкция
- Все просто и быстро! Если возьмете несоленый сыр, соль добавьте по вкусу. Шпинат помыть, измельчить блендером. Сыр и чеснок трем на мелкой терке. Сыворотку подогреваем до теплого состояния. Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель, шпинат, чеснок, перемешиваем. Добавляем сыр, перемешиваем. Пробуем на соль.
- Выпекаем на смазанной маслом сковороде с двух сторон. Я делала небольшие блинчики - наливала три столовых ложки теста на сковороду и слегка размазывала.
- Зеленая полезная красота готова!!! С красной рыбкой или икрой просто восторг, но и так просто очень вкусно!
- Наслаждаемся!
Сырные блины со шпинатом - кулинарный рецепт
