edimdoma.ru
05.08.2017, 11:29:24
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Ингредиенты: сыр, чеснок, соль Блюдо к неожиданному приходу гостей! Очень быстро и вкусно! Подробнее
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Ингридиенты
- 500 гр. баклажанов
- 350 гр. помидоров
- 100 гр. сыра
- 3 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль
- перец
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/1Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промыть в холодной воде. Помидоры нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета (жарить по 3-4 минуты с каждой стороны). Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком. На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. При подаче посыпать зеленью. поделиться фото 4.5согласны?
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Ингредиенты: сыр, чеснок, соль Блюдо к неожиданному приходу гостей! Очень быстро и вкусно!
