ok.ru
29.09.2017, 16:08:38
Салат "Закусочка" из кабачков или баклажанов с перцем, морковью и помидорами. Гости ПРИХОДИТЕ! Вы их УДИВИТЕ! 3 кг кабачков или баклажанов (или 50/50) Перец болгарский - 1,5 кг. Помидоры - 2 кг. Морковка - 5 шт. Лук репчатый - 2 шт. Зелень Для маринада: Соль - 1 ст.л. (с горкой) Уксус 9% - 3/4 стакана Сахар - 1 стакан Масло подсолнечное - 3/4 стакана Выход: 7 банок по 0,5 литра Овощи помыть, крупно порезать. Морковку потереть на крупной тёрке. можно нарезать средними кольцами (шайбочки). Посо
Сохранено в заготовки
Еда и напитки
Салат "Закусочка" из кабачков или баклажанов с перцем, морковью и помидорами. Гости ПРИХОДИТЕ! Вы их УДИВИТЕ!
3 кг кабачков или баклажанов (или 50/50)
Перец болгарский - 1,5 кг.
Помидоры - 2 кг.
Морковка - 5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень
Для маринада:
Соль - 1 ст.л. (с горкой)
Уксус 9% - 3/4 стакана
Сахар - 1 стакан
Масло подсолнечное - 3/4 стакана
Выход: 7 банок по 0,5 литра
Овощи помыть, крупно порезать. Морковку потереть на крупной тёрке. можно нарезать средними кольцами (шайбочки).
Посо