povarenok.ru
08.10.2017, 18:08:36
Пекарский порошок - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Выпечка+разное
Еда и напитки
Пекарский порошок
Ингридиенты
- Сода — 25 г
- Кислота лимонная — 15 г
- Мука пшеничная / Мука (мука любая: пшеничная, рисовая, крахмал картофельный (кукурузный), сахарная пудра) — 60 г
Инструкция
- Это то, что нужно. Сода и лимонная кислота - основные ингредиенты. Крахмал может быть картофельный или кукурузный, мука тоже не обязательно рисовая.
- Берём весы и взвешиваем нужное количество лимонной кислоты. Высыпаем в сухую и герметично закрывающуюся баночку.
- Всыпаем в чашу весов муку (любую), крахмал (какой есть)и даже сахарную пудру. Общее количество должно быть 60 грамм. Можно ограничиться одной мукой или крахмалом. Высыпаем в баночку с лимонной кислотой.
- Теперь взвесим нужное количество соды. Так же засыпаем в баночку и всё тщательно перемешиваем. Наш пекарский порошок готов!
Пекарский порошок - кулинарный рецепт
