Десерты
vk.com
Фантастически вкусная творожная запеканка
Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока
Приготовление:
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности ...
vk.com
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
● Творог — 400 Грамм
● Сахар — 200 Грамм
● Сметана — 400 Грамм
● Масло сливочное — 150 Грамм
● Печенье — 200 Грамм
● Пакетик желатина — 2 Штуки
● Шоколад — 100 Грамм
● Сливки — 75 Миллилитров
Приготовление:
Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Пл...
vk.com
Козинаки с семечками и кунжутом
Ингредиенты:
очищенные семечки 150 гр.
кунжут 30 гр.
мед 180 гр.
сахар 1-2 ст.л.
сок половины лимона
Готовим:
Семечки и кунжут немного обжариваем до чуть янтарного цвета. Мёд разогреваем в кастрюле, добавляем сахар и выжимаем сок половины лимона. Мешаем на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
Добавляем в кастрюлю семечки и кунжут, перемешиваем и варим в мёде минут 15 на маленьком огне. Постепенно смесь немного потемнеет и за...
vk.com
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Ингредиенты:
- 400 г однородного творога;
- 1 яйцо;
- 3-4 полных ст. ложек муки;
- сахар по вкусу;
- соль для варки;
- мука для подсыпки.
Приготовление:
1. Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
2. Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом лен...
vk.com
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА
Больше не покупаю в магазине
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 литр молока
● 1 ст.л.соли
● 200-300 г. сметаны
● 3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
vk.com
Торт "Муравейник" из печенья со сгущенкой
Ингредиенты:
Печенье сахарное — 600 Грамм
Вареная сгущенка — 400 Грамм
Сливочное масло — 200 Грамм
Грецкие орехи, мак, кунжут — 100 Грамм
Количество порций: 8
Как приготовить "Торт "Муравейник" из печенья со сгущенкой"
1. Печенье поломайте на не крупные кусочки.
2. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, мягкое. Добавьте к нему вареную сгущенку. Венчиком или миксером смешайте крем в однородную пластичную массу.
3. К пе...
vk.com
Творожная шарлотка. Очень вкусно!
Ингредиенты:
· пачка 5-18% творога (200 гр.)
· 2-3 ст.ложки сметаны
· 4 яйца
· 1,5 стакана сахарa
· 1 стакан муки
· щeпотка соды
Приготовление:
Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером.
Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, с...
vk.com
Варенье из клубники с соком лимона
ИНГРЕДИЕНТЫ:
клубника 5 кг
сахар 5 кг
лимон(сок) 1/2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Клубнику очистить от зеленых плодоножек и промыть холодной водой. Обсушить ягоды. Насыпать слой сахара на дно большой кастрюли, для варки варенья. Выложить в кастрюлю часть ягод и снова насыпать слой сахара. Таким образом выложить слоями весь сахар и все ягоды. Отставить ягоды на несколько часов.
2Слить выделившийся сироп в отдельную кастрюлю, вскипятить е...
vk.com
Побалуйте свouх малышей супер-тортиком на скорую руку! Вам - минимум усилий, малышам - максимум радости!
ТOPТ ИЗ ПЕЧEHЬЯ И ТВOPOГА
Ингредиенты:
- Печенье — 24 шт.
- Молоко — 2/3 стак.
- Творог — 250 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Сахар — 3-4 ст. л.
- Сливочное масло — 2-3 ст. л.
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Клубника (свежая или из компота)
Приготовление:
1. Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. Тщательно перемеша...
vk.com
Домашнее мороженое
Ингредиенты:
- сливки (33%) - 210 мл,
- яичные желтки - 3 шт,
- молоко - 210 мл,
- сахар - 160-170 г,
- ванильный сахар - 1-2 чайных ложки
Приготовление:
В небольшую кастрюльку наливаем молоко, доводим его до кипения, убираем всю пенку, которая появится в процессе и даем ему остыть до комнатной температуры.
В отдельной миске к желткам добавляем сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Потом, в получившуюся массу влить молоко Тонкой стру...
vk.com
Ватрушки из слоеного теста с творогом.
Ингредиенты:
-Тесто слоеное бездрожжевое — 400 Грамм
-Творог — 250 Грамм
-Яйца — 2 Штуки
-Сахар — 4 Ст. ложки
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые продукты. Тесто советую брать бездрожжевое, тогда ватрушки получатся очень хрустящими и вкусными.
Приготовьте творожную начинку. Смешайте творог, 1 яйцо и сахар.
Хорошо разомните массу вилкой до однородности или же воспользуйтесь блендером.
Тесто разморозьте, раскатайте его....
vk.com
Пышные дрожжевые оладьи.
Очень вкусно,правда опасно для фигуры, невозможно оторваться.
Вам потребуется:
500 г муки
2 стакана теплого молока
2 яйца
2 ч л сухих дрожжей
1 ч л ванильного сахара
2 ст л сахара
1/2 ч л соли
2 ст л растительного масло + растительное масло для выпечки
Как готовить:
1. Смешиваем молоко, сахар, дрожжи и 1 стакан муки, отставляем на 15 минут. Добавляем яйца, остальную муку, соль и в конце - растительное масло.
Накрывает посудину пленкой и убирае...
vk.com
Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)
Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона
Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянн...
vk.com
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты:
1. Песочное печенье (прямоугольное) - 35 штук;
2. молоко - 700 мл.;
3. сахар - 1 стакан;
4. яичные желтки - 4 штуки;
5. мука пшеничная - 2 ст. л. без верха;
6. ванильный сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
Подготовьте все необходимые продукты.
Соедините в миске охлажденные желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно разотрите в однородную массу.
6оо мл молока доведите до кипения и тонкой струйкой влейте в яичную массу, п...
vk.com
Фитнес-запеканка: Топ-6 вкусных рецептов
1) Творожно-банановая запеканка
Ингредиенты:
● 400 грамм обезжиренного творога
● 2 яйца
● 4 банана
● 2 ч. л. корицы
Приготовление:
1. Взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. Залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на Ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.
2) ...
vk.com
5 РЕЦЕПТОВ ТВОРОГА, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ
1. Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт
Ингредиенты:
• овсяные хлопья 5 ст. л.
• творог обезжиренный 300 г
• два небольших банана 200 г
• яйцо 1 шт.
• стевия по вкусу
Приготовление:
1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к ...
vk.com
ТИРAМИСУ: БЫСTPO И ВKУСHO
ИHГPEДИЕHTЫ:
200 гр. любoго пecoчнoго печeнья
200 гр. нeжиpногo творога
100 гp. сметаны
50 гр. сахаpа
1 ч. л кофе
ваниль
какао
ПPИГOTOBЛEHИE:
Смeшать в блeндeре твoрог, cметану, сахаp и ваниль до oднoродной массы. Пpиготовить кофе (я бpала обычный pастворимый). Окунаем печеньe на 5 сек. в кофe. Затeм поочeредно выкладывая слoи из пeчeнья и кpeма фopмируeм деcеpт (я это дeлала в стeклянной чашке). Пpиcыпать какаo чepез ситeчкo. Ocтавить в xoлодил...
vk.com
Аппетитные ленивые вареники.
500 г творога
4-5 ст ложек муки,
1 яйцо,
3 ст. ложки сахара,
щепотка соли
Замешиваем крутое, хорошо вымешанное тесто (не должно приставать к рукам)
Раскатываем колбаску
Нарезаем ее на кусочки и бросаем их в подсоленную кипящую воду
Варим 1-2 минуты без крышки
Подаем со сметаной или растопленным маслом
vk.com
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ЦАРСКАЯ»
Ингредиенты:
Для творожной массы:
– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой
– 400 г сливочного масла
– 400 г сахарной пудры
– 300 г сливок (30% жирности или больше)
– 100 г изюма
– 100 г цукатов
– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не об...
vk.com
Диетическая запеканка Ингредиенты: Кефир — 250 грамм Творог — 200 грамм Яйцо — 2 штуки Овсяные хлопья (геркулес) — 200 грамм Курага, чернослив, изюм — по 50 грамм каждого Сода — 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Творог, яйца и кефир хорошо перемешиваем, затем добавляем соду и овсяные хлопья. Вновь все перемешиваем и даем тесту постоять 15-20 минут, чтобы набухла овсянка. 2. Заливаем горячей водой сухофрукты, даем немного настояться, пока не станут мягкими, затем сливаем воду и режем чернослив и…
vk.com
Нежные ленивые варенички на завтрак Ингредиенты: Творог обезжиренный - 270 г Яйцо - 1 шт Белки - 1 шт Манная крупа - 2,5 ст. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Творог растереть с яйцом и белком. Добавить подсластитель и манку. Хорошо перемешать. Дать постоять 5 минут, чтобы манка набухла. Сформировать шарики. Бросить их в кипящую воду и, после того, как они всплывут, варить 5 минут, помешивая. Готово! Приятного аппетита!
vk.com
10 рецептов творожной начинки для блинчиков
Рецепт 1
Творог — 250 г
Сметана — 2 ст. л.
Изюм — 50 г
Лимон — 1/4 шт.
Сахар — 2-4 ст. л.
Творог растереть вилкой в миске, добавить сметану и хорошо перемешать. Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут. Лимон вымыть и пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке вместе с цедрой. К протертому лимону добавить сахар и хорошо размешать. В творог со сметаной добавить распаренный и обсушенный изюм и лимон с сахаром.
Р...
vk.com
Вареники ленивые Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо куриное — 1 шт. Масло топленое — 1 ст. л. Соль — 2 г Сахар песок — 2 ч. л. Мука пшеничная — 3 ст. л. Приготовление: 1. Смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки. 2. Поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой. 3. Добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. 4. Наискосок нарежем колбаску 5. Затем…
vk.com
Сыр из кефира в домашних условиях
Ингредиенты:
кефир - 1 л
молоко - 50 мл
соль -3/4 ч ложки
паприка в хлопьях - 1 ч ложка
Приготовление:
смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню, нагревать до образования хлопьев (не кипятить), переложить в ситечко с 3 слоями марли, дать сыворотке стечь (около 2 часов), сыворотку не выливать...(я буду печь на ней хлеб).
придавить грузом в 1 кг, убрать в холодильник, через 2 часа творожный сыр готов. Очень вкусно употре...
vk.com
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА.
Сегодня на десерт ароматный и сочный пирог
2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)
Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)
Очистить яблоки и порезать на дольки.
Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.
Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой
Приготовить тесто и зали...
vk.com
Чеснок, мёд и уксус. Сочетание этих 3 ингредиентов способно победить даже рак!
Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента: чеснок, мёд и яблочный уксус. Сочетание этих компонентов — грозное оружие в борьбе со многими болезнями. Астма, артрит, гипертония, бесплодие, импотенция и даже рак — все эти ужасные заболевания не могут устоять перед целительным эликсиром.
Показать полностью…