edimdoma.ru
23.12.2017, 4:58:21
Оладьи «Формула любви» рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Сохранено в Выпечка (блины, оладьи)
Еда и напитки
Оладьи «Формула любви»
Ингридиенты
- пшеничная мука - 100 г
- ржаная мука - 50 г
- мед - 2 ст. л.
- соль - 1 щепотка
- сода - 1/2 ч. л.
- разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- яйца куриные - 1 шт.
- кефир - 240 мл
- молоко - 60 мл
- оливковое масло - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/3Яйцо разделить на белок и желток. Все сухие ингредиенты смешать в миске, перемешать хорошо венчиком. В другой миске немного взбить желток, добавить кефир и молоко, масло и сироп, перемешать.
- На весь экран # шаг 2/3Влить жидкую часть в сухую и перемешать до объединения. Долго не мешать, допускаются небольшие комочки в тесте. Чем дольше мешать, тем более плоские и резиновые будут оладьи. Разогреть сковороду на среднем огне.
- На весь экран # шаг 3/3Белок взбить до крепкой пены, добавить в тесто и аккуратно спатулой перемешать до объединения, опять же долго не мешать. Выпекать на сухой сковороде без масла. Как только на поверхности появились первые пузыри, переворачивать. Подавать с медом, сиропами или чем душе угодно. поделиться фото 5.0согласны?
Оладьи «Формула любви» рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой