Ингредиенты (на 3 л): 

 300 - 500 г говядины 
 около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр 
 150 г лука 
 200 г соленых огурцов 
 4 - 5 ст.л. томатной пасты 
 3 ст.л. каперсов 
 черный перец 
 3-4 лавровых листа 
 растительное масло 
 лимон 
 зелень 
 маслины или оливки 

Способ приготовления: 

1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком – то можно сварить бульон из неб...