povar.ru
18.03.2018, 9:12:09
Оригинальные отбивные в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в Кулинария
Еда и напитки
Оригинальные отбивные в духовке
Ингридиенты
- Свиные отбивные — 2 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Укроп — 0,5 Пучка
- Горчица — 2 Ст. ложки
- Мед — 1,5 Ст. ложки
- Сыр — 100 Грамм
Инструкция
- 1. Вымойте мясо, натрите его солью и молотым перцем с двух сторон. 2. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите мясо, обжаривайте его до золотистой корочки (около 4 минут на одну сторону). 3. Выложите отбивные в форму для запекания, отправьте в разогретую до 210 градусов духовку. 4. В это же время нарежьте мелко укроп, выложите его в миску и добавьте к нему горчицу, мед, соль и перец. 5. Хорошенько перемешайте все содержимое миски. 6. Натрите на крупной терке твердый сыр и добавьте его к горчице и укропу, перемешайте. 7. Достаньте отбивные из духовки и смажьте их полученной смесью, снова отправьте в духовку. 8. Выпекайте еще около 15-25 минут. 9. Подавайте блюдо сразу после приготовления, приятного аппетита!
Оригинальные отбивные в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
