Домашние слойки на кефире 


Слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»! Приготовить их не составит труда, ведь в отличии от слоеного теста, тесто на кефире не нуждается в долгом выстаивании в холодильнике. 

ДЛЯ ТЕСТА 

240 г муки 
125 г сливочного масла 
125 г кефира 
5 г разрыхлителя 

ДЛЯ КРОШКИ 

80 г муки 
100 г сахара 
70 г сливочного масла 

Первым делом приготовь тесто. Смешай в глубокой емкости муку и разрыхлитель, затем просей всё через ситеч...