Овощное ассорти В стерилизованные банки положить, вымытые тщательно ,разные овощи( репчатый лук, помидоры, цв. капуста, огурцы, морковь, кабачки и т. д.)) , зелень ( укроп, лист ч/смородины, хрен, чеснока не жалеть), приправы(лавр. лист, черный перец горошком) ...все кладу на глаз... Далее заливаем банки с наполненными овощами крутым кипятком и даем остыть, примерно , до теплого состояния... Затем, готовим рассол На 6 л.воды - 8 ст.л. соли 15 ст. л. сахара , вскипятить. Когда банки остынут, в