Тесто дрожжевое, пельменное и т. д.
youtube.com
Как пух - дрожжевое тесто на воде для пирожков простой рецепт без молока!Ингредиенты на рецепт теста для пирожков:
Вода 250 мл.;
Дрожжи свежие прессованные 25 гр.;
Яйцо куриное 1 шт. ;
Соль 1 ч.л.;
Сахар 50 гр.;
Мука 500 гр ± 50 гр.;
Разрыхлитель 5 гр.;
Растительное масло 60 мл. (4 ст.л.).
youtube.com
Пирог как в Пекарне! Фирменное Тесто на КефиреПирог как в Пекарне! Фирменное Тесто на КефиреФирменное тесто на кефире:150 гр. пшен.муки;80 мл.кефира;1 ст. л. подсолн. масла ( 8 гр );1 ст.л. воды ( 8 гр. );1 ч. л. сахара ( 5 гр. );1 ч. л. сухих дрожжей ( 3 гр. ) или 9 гр. прессов;1/2 ч. л. соли ( 2 гр );Начинка из курин.фарша: 280 гр. куриного фарша или 1 большое филе;кинза ( или дру. зелень );3 ст.л. подс.масла (25 гр.);1 яйцо;соль, перец;яйцо для смазывания пирога и кунжут.
youtube.com
Беляши!!!!Беляши!!!!
65 959 просмотров • 22 янв. 2021 г. • Тесто
500гр муки высшего сорта
350мл воды или молока на ваше усмотрение.можно попалам смешать
25 мл растительного масла
1 чайную с горкой соли
1 ст ложку без гороки сахара
7гр дрожжей сухих
хорошо вымешиваем и кладем в холодильник..можно пользоватся до 4х дней.
Фарш на беляши 500гр
100гр лука.соль перец.
youtube.com
🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!ТЕСТО: 400 г муки в/с + на подпыл,200 г сливочного масла или маргарина ,150 г сахара , 1/2 ч.л. соли ,10 г разрыхлителя , Ванилин или ванильный сахар ,1 яйцо ,100 г сметаны ,НАЧИНКА:400-500 г творога, 130-150 г сахара ,Ванилин или ванильный сахар, 1 яйцо + 1 белок ,Дополнительно:1 желток для смазывания .Выпечка: 180°C 45-50 минут
youtube.com
Нежный и очень вкусный. Пирог с капустой на песочно -дрожжевом тесте.ОПАРА:МОЛОКО - 200 мл,САХАР - 20 г ( 2 ч.л),ДРОЖЖИ - 25 г ( или 8 г сухих),МУКА - 2-3 ст.л. от общего кол-ва.ДЛЯ ТЕСТА:СЛИВ.МАСЛО - 200 г,СОЛЬ - 1ч.л.( с верхом),МУКА - 560 г ( за минусом 2-3 ст.л,добавленных в опару).📌 ДЛЯ НАЧИНКИ:КАПУСТА - 1 средний кочан( 1кг 200г),СОЛЬ - по вкусу,МАСЛО СЛИВ - 30-40 г,МОЛОКО - 100-150 мл.,КУРКУМА - чуть для цвета.,
youtube.com
Яблочный ПИРОГ и Волшебное Тесто для Пирогов с любой начинкой! Тесто:320 гр муки,120 мл хол. мол., 90 гр. слив. масла,1 яйцо, 10 гр. прес. дрожжей ( или 3 гр. сухих ),60 гр сахара ( или 20-30гр для пирога с несладкой начинкой),1/3 ч.л. соли,2 ч.л. ванил. сахара.Яблочная начинка:1 кг яблок,3 ст.л. сахара или по вкусу,1/2 ст.л. слив. масла,2 ст.л. лимон. сока,15 гр. кукуруз.крахмала + 40 мл. воды, 0,5 -1 ч.л. корицыПирог и Необычное тесто для пирогов с любой начинкой ( форма 26-28 см)
youtube.com
СКОРОСПЕЛОЕ, пышное тесто для любой выпечки. Пирожки с яйцом и луком.100 мл молока,
100 мл газированной воды,
50 мл растительного масла ( без запаха ),
2 ст. л. сахара,
15 гр прессованных дрожжей ( 5 гр. сухих ),
1 ч. л. соли (без горки),
350-400 гр муки
Выход теста 700 гр.
Температура выпечки 180 - 190 градусов, время выпечки 18 - 20 минут.
Для начинки:
7 яиц,
200 репчатого лука,
100 гр зелёного,
соль, перец по вкусу.
youtube.com
Попробуй НЕ ПОЙТИ НА КУХНЮ! 5 рецептов, которые не оставят вас голодными! ВАРЕНИКИ---4--- Вареники с картофелем
Для теста:
• Мука (просеянная) - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 3 ст.л
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Картофель - 800 г
• Лук - 2-3 шт.
• Масло растительное 50 мл
• Соль
youtube.com
Свое самое любимое тесто превратила в самое ленивое!Забрасываем в холодильник и никаких хлопот!Рецепт:200 мл крутого кипятка,3 ст. ложки муки,столовая ложка сахара,
30 грамм прессованных дрожжей,400 мл кефира 2.5%.
-------------------------------
1 яйцо
чайная ложка без горки соли
120 грамм сахара/всего/
50 грамм сливочного масла
50 грамм рафинированного масла
ванилин
800 грамм просеянной муки
Вымешиваем 2-3 минуты и убираем в пакет оставляя пространство для подьема на ночь в холодильник!!!!
Подгруженный файл
Пирожки как пуховые игрушки ! ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ !РЕЦЕПТ
-----------------------------------
3 столовые ложки муки
столовая ложка сахара
150 мл крутого кипятка
150 грамм холодного молока
15 грамм прессованных дрожжей или 5 сухих
---------------------------------
50 мл рафинированного масла
чайная ложка соли/без горки/
500 грамм просеянной муки в/с
youtube.com
Необыкновенные пирожки из необычного теста!Unusual pies from unusual dough!Рецепт:
Опара:
300 мл молока(38С)
20 грамм прессованных дрожжей
столовая ложка с горкой сахара
3 столовые ложки с горкой муки
Тесто:
чайная ложка соли
50мл рафинированного масла
450-500 грамм муки
Начинка:
600 грамм отварного легкого
youtube.com
Быстрое, бесхлопотное ТЕСТО "ВОДОЛАЗ" . Пирожки с клубникой , Рецепт:
200 мл. молока,
20 гр. дрожжей (прессованных),
75 гр. сахара,
1 ч. л. ваниль. сахара,
2 яйца (-1 желток на смазку),
40 гр слив. масла,
30 мл растит. масла,
0,5 ч. л. соли
600 гр муки ( в этом видео Днепромлын).
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 18 - 20 минут.
youtube.com
ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ из всех, какие я пробовала! Теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Рецепт:
500 г муки
1 ч.л. соли( РОВНАЯ)
250 мл кипятка
100 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
Для начинки:
500 г фарша
2-3 средних луковицы
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного перца
120-170 мл воды или бульона
youtube.com
Ребёнок просит тройную порцию!!! Готовлю МИНИ ПИЦЦУ всегда вместо бутербродов!молоко - 500мл.
яйца - 1 шт.
мука 800 гр. (+-)
соль - 0.5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
дрожжи - 25 гр. (если сухие то 10гр.)
растительное масло - 50-70 мл.
Начинка может быть любая, но у меня:
кетчуп - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
помидор - 2 шт.
колбаса - 200гр.
мясо - 100 гр.
шампиньйоны - 2 шт.
сыр - 200гр.
яйцо для смазывания теста
youtube.com
6. Сладкие булочки. Sweet buns Ингредиенты: 250 мл молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, щепотка соли, 6 ст.л. раст. масла, 500 гр. муки.
Для смазки 50 гр. маргарина, и сахар.
В теплое молоко добавить яйцо, сахар, соль, перемешать, добавить масло и дрожжи все перемешать и порциями добавлять муку. Замесить не очень крутое тесто. Оставить на час или пока не удвоится в размерах.
Выкладываем на стол делим на шарики, каждый шарик раскатываем в пласт, смазы...
alimero.ru
👌 Пирожки из хрущёвского теста с рисом и яйцом, рецепты с фото В моей семье все просто обожают пирожки, особенно с несладкой начинкой. Года четыре назад я случайно увидела рецепт теста, которое называлось «хрущёвское».Тесто из холодильника.Пирожки из хрущёвского теста с рисом и яйцом .«Хрущёвское» тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более. Для меня это очень удобный вариант! Ос...
youtube.com
Вареники с творогом цыганка готовит. Gipsy cuisine.Рецепт:
Тесто:
мука - 3,5 стакана (стакан 250 граммовый)-(560гр.муки)
масло растительное - 3 ст л
яйцо - 1 шт + белки - 2 шт + вода - 110- 120 гр (Всего должно получиться 250 гр житкости )
соль - 1 ч.л.
Начинка:
творог 9% - 600 гр (творог по вкусу любой жирности)
желтки - 2 шт
соль - 1/2 ч л
Для смазывание вареников:
масло сливочное - по вкусу
сметана - по вкусу
youtube.com
Быстрое Тесто и ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ, МАКОМ - Мои Любимые Buns with Нам нужно:
молоко - 1 л.
яйца - 4 шт.
сахар - 15 ст.л.
дрожжи - 80 гр.
уксус 9% - 2 ст.л.
раст. масло - 5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 2 кг (+-)
яйцо - для смазки пирожков
Для начинки:
яблоки - 6 шт.
сахар - 1 ст.л.
сл. масло - 20 гр.
маковая начинка - 800гр. (готовая)