Старый рецепт приготовления вина из черной смородины в домашних условиях Нам понадобится: черная смородина - 10 кг. сахар - 5-6 кг. вода - 15 литров Процесс приготовления: Прежде чем сделать вино из смородины, ягодки внимательно перебираются, удаляя из общей массы недоспевшие и подгнившие плоды. Мыть отобранную смородину не надо, так как естественные дрожжи в них находятся на поверхности. Ягоды сильно разминаются руками или при помощи деревянной скалки, чтобы они хорошенько раздавились. П