Рагу с перловкой. Понравится даже тем, кто не любит перловку.) Сытно и очень вкусно! Ингредиенты: 1,5 кг сладкого перца, по 1 кг лука и моркови, 500 г раст. масла, 300 гр. сахара, 100 г соли, 400 г перловой крупы, 100 г 9%-ного уксуса. Приготовление: Перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке. Поставить варить, добавить масло, соль, сахар и варить в течении 15 минут, после закипания. Заранее сварить перловку. Добавить перловку в вареные овощи, перемешат...