(1) Бастурма из свинины - БУДЕТ ВКУСНО! - медиаплатформа МирТесен Бастурма - наш выбор среди закусок к пиву! Особенно приготовленная своими руками :) Рецепт очень прост :) Промыл килограмм свинины. Засыпал солью с горкой. Ну и добавил нитритной соли, так, на всякий случай. Ставим в холодильник дня на три. Раз в день необходимо сливать мясной сок. Спустя три дня