povarenok.ru
23.02.2014, 7:30:28
Куриные рулетики с сыром - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Куриные рулетики с сыром
Ингридиенты
- Курица — 1 кг
- Сыр голландский — 100 г
- Блин — 7 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Инструкция
- Филе курицы отбить, посолить, поперчить.
- Сыр натрем на крупной терке. Мне нравится и с голландским, и с тильзитером.
- Теперь очередь блинов, подойдет любой рецепт. Я выпекаю специально для этого блюда - на 300 мл. молока получается 10 блинчиков. Сыр выкладываем по одному краю и сворачиваем блин в тонкий рулет.
- Затем блинный рулет укладываем на мясо и сворачиваем мясной рулет. Блинчики должны быть небольшие, чтобы края не выходили за пределы мяса, иначе блин пересушится.
- Свернутые рулеты укладываем на смазанный маслом противень швом вниз и смазываем майонезом.
- Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. После выпекания можно подержать минут 10, накрыв полотенцем. Можно подавать в горячем и холодном виде, с гарниром и как самостоятельное блюдо.
Куриные рулетики с сыром - кулинарный рецепт
