Картофельная запеканка со скумбрией  Ингредиенты:  - 1 кг картофеля  - 600 гр скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)  - 150 гр сыра  - майонез или смесь майонеза со сметаной  - соль и перец – по вкусу  Приготовление:  Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем ...