СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА Ингредиенты: 2 - свежемороженых селедки; 1 литр - теплой кипяченой воды; 2 ст. ложки - соли; 1 неполная ст. ложка - сахара; душистый перец; лавровый лист; гвоздика; Приготовление: Начнем с подготовки селедки. Сначала ее необходимо разморозить, промыть и очистить от остатков чешуи. Солить селедку можно как с внутренностями, так и без них. Я предпочитаю солить ее без внутренностей, чтоб в дальнейшем было меньше мороки, поэтому вынимаю их и еще раз хор...