Скумбрия запеченная в духовке. 

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так! Вам понадобится: 
1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки) 
2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц) 3. Майонез 
4. Кетчуп (использую кетчуп