rutxt.ru
29.03.2014, 17:33:54
Куриное филе с цветной капустой (рецепт с ) | RUtxt.ru Подробнее
Сохранено в Блюда из курицы
Разное
Куриное филе с цветной капустой
Ингридиенты
- Для приготовления понадобится:
- 1 филе куриной грудки;
- 1/2 кочана цветной капусты;
- 1 морковь;
- 1 луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- 1/4 стакана куриного бульона;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1/2 лимона (цедра);
- соль, черный молотый перец, сухой тимьян - по вкусу;
- растительное масло.
Инструкция
- Филе куриной грудки вымыть, обсушить бумажными полотенцами, разрезать на 2 части. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе с двух сторон по 4 минуты. Затем убрать со сковороды. Выложить в сковороду лук и морковь, нарезанные полукольцами, и обжарить до прозрачности лука. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, выложить в сковороду к луку и моркови и обжарить в течение 2 минут. Затем выдавить чеснок, посолить, приправить специям, добавить лимонный сок и цедру лимона. Влить куриный бульон, довести до кипения. Выложить овощи с бульоном в форму для запекания, поверх овощей положить куриное филе. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 15-20 минут. Вкусное куриное филе с цветной капустой можно подавать на стол. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Куриное филе с цветной капустой (рецепт с ) | RUtxt.ru
