Рецепты Рыба
cooksa.ru
Копченая скумбрия в домашних условиях Приготовить дома вкусную скумбрию, по вкусу и виду не отличающей от магазинной очень просто! Взяв за основу рецепт Ирины Обуховой, внеся некоторые изменения, приготовила красивую, вкусную, слабосоленую скумбрию с ароматом дымка. Попробуйте! Скумбрия (свежемороженная) — 2 шт; Чай черный (листовой) — 2 ст.л.; Луковая шелуха — 3 горст.; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Перец черный (горошек) — 10 шт; Лавровый лист — 2 шт; Жидкий дым — 1 ст.л.; Вода — 1 л;
cooksa.ru
Скумбрия быстрого посола Приготовить дома вкуснейшую соленую скумбрию очень просто! Времени на это потребуется всего около 2 часов! Скумбрия (свежемороженая) — 1 кг; Вода — 1 л; Соль (без горки) — 5 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт; Лавровый лист — 5 шт; Перец черный (горошком) — 7 шт; Перец душистый (горошком) — 7 шт; Перец белый ( горошком;по желанию) — 5-7 шт;
menunedeli.livejournal.com
Меню недели - Малосольная горбуша, которая никогда не будет сухой. Над | заготовки | Постила
vk.com
Солёная, маринованная, копчёная рыбка...
1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ
2. СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
3. Изумительная скумбрия в маринаде
4. Соленая рыбка
5.СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
6. Cелёдочка в зиму
7. Селёдка "ХЕ"
8. Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
9. Сельдь в горчично-уксусной заливке
10. Маринованная рыбка
11. Домашняя килька в томате
12. Самодельные шпроты
13. Нежная малосоленая горбуша
14. Рыбка красная соленая
Рецепты, в подробнее...