Бабушка эмма
ok.ru
Яблочный пирог от бабушки Эммы...
Тесто:
275 г сливочного мягкого масла
Цедра 1-го лимона
2 чайные ложки ванильного сахара
200 г сахара(брала 150)
4 яйца
Щепотка соли
275 г муки
1/3 чайной ложки рыхлителя(в оригинале рыхлителя нет)
Начинка
1 кг яблок
50 г сахара(я брала сахарную пудру)
1/2 чайной ложки корицы
Сок лимона
Приготовление:
Поместить масло ,цедру и сахар в посуду,взбивать миксером до пушистого состояния
Добавляем по одному яйца,ванильный сахар и просеяннкую ...
ok.ru
Хрен со свеклой
(вдохновилась рецептом бабушки Эммы)
Эта закуска отлично подойдет к мясным,рыбным блюдам,без нее не обходится не один праздничный стол. Приготовить ее не сложно,к тому же она отлично хранится в холодильнике.
Ингредиенты:
хрен (корни) - 0,500 гр
свекла (сырая) - 0,500 гр
соль (беру морскую) - 2 ч.л
сахар - 3 ч.л
уксус 9% - 120 мл
холодная кипяченая вода - 330 мл
Способ приготовления:
- Корни хрена (если они не свежевыкопаны) замочите в холодной воде, зат