Деревенская кухня
webspoon.ru
Риет из лосося Готовим риет из лосося
Риет, он же рийет, рилет и Rillettes — несомненно, одна из кулинарных достопримечательностей французской кухни. Подаётся как закуска со свежим хлебом или тостами. Можно было бы сказать, что это одна из разновидностей паштета, но текстура рийета иная, более грубая и брутальная.
Неудивительно, ведь рийет изначально был деревенской едой, которая заготавливалась впрок и хранилась в специальных глиняных горшочках. О том, как рийет стал и...
vkusno.mirtesen.ru
Картофельное пюре с фаршем в духовке слоями - Будет вкусно - 29 февраля - 43700680430 - Медиаплатформа МирТесен 90минут подготовка: 60 минут приготовление: 30 минут количество порций: 4 сложность: Просто Сочетать картофель с мясным фаршем можно по-разному. Например, натереть сырой картофель на крупной терке, залить взбитым яйцом и, разделив эту массу на две части, выложить между ними слой сырого или - 29 февраля - 43700680430 - Медиаплатформа МирТесен