Копченая рыба
travel-dom.ru
Закусочный шар из копчёной форели, сливочного сыра с пеканом Ингредиенты: Сливочный сыр — 450 г Форель горячего копчения (можно использовать рулетик) — 300 г Сметана — 2 ст. л. Мелко порубленный красный лук — 50 г Приправа для рыбы — 1,5 ч.л. или по вкусу Крупно порубленные орехи пекан — 180 г Мелко нарубленные травы (шнитт-лук, петрушка, укроп или другие на выбор) — 2 […]
vkusno.mirtesen.ru
Салат "Ленивая рыба под шубой" (минимум продуктов и отличный вкус) - Будет вкусно - 22 сентября - 43854380506 - Медиаплатформа МирТесен Для салата потребуется минимум продуктов, минимум времени на приготовление, а вкус у него получается отличный. Этот салат можно назвать «Очень ленивая рыба под шубой». Рыбу можно брать любую соленую или копченую, в общем ту, что есть в наличии. Просто и быстро все измельчаю, выкладываю на тарелку и - 22 сентября - 43854380506 - Медиаплатформа МирТесен
sso.passport.yandex.ru
Слабосоленый кижуч – вкуснейшая закуска и полезный завтрак! | seafoodshop.ru | Дзен
ok.ru
Сало получается, как копченое!
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем о...
timeshare-ok.ru
Скумбрия как из ресторана. Тонкость вкуса в маринаде и запекании: рыба готовится поверх помидоров и лука. Обычно мы видим на столе либо копченую, либо соленую скумбрию. Но знающие ресторанные повара знают свои секреты готовки этой рыбы. Скумбрии придают вкус при помощи легкого, пятнадцатиминутного маринада, а готовят поверх подушки из лука и помидоров. В результате сохраняется максимум сока внутри, а рыба становится невероятно нежной.
fotostrana.ru
ПОТРЯСАЮЩАЯ СКУМБРИЯ
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Ингредиенты
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. М...
ok.ru
Запеченный морской окунь
Первым делом болгарский перец нарезаем мелкой соломкой.
Помидор нарезаем колечками.
Затем овощи отправляем в противень и на них кладем рыбу.
Потом в брюшко рыбы кладем тимьян, поливаем рыбу оливковым маслом и соевым соусом.
Приправляем рыбу прованскими травами, копченой паприкой, черным молотым перцем, солью.
Накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Морской окунь - 2 шт.
- Помидо...
cookinglib.ru
Круче дорогой РЫБЫ!!! Никто не верил, пока не попробовал! ПРОСТОЙ рецепт ХЕКА!!! Вкусный Ужин Рецепт:Хек - 1 кгСоль - 1 ч.л.Черный перец - 1/3 ч.л.Паприка копченая - 1 ч.л.Горчица - 1 ст.л.Овощи:Картофель - 1 кгЛук - 1 штМорковь - 1 штСладкий перец - 2 штСоль - 1 ч.л.Черный перец - 1/3 ч.л.Сметана - 3 ст.л.
cookinglib.ru
ВКУСНЕЕ РЫБЫ НЕТ, с овощами в духовке! Самая СОЧНАЯ! Ужин прекрасный! Рецепт:Рыба (хек) - 4 шт ( 1,300 гр)Соль - 1 ч.л без горкиПерец молотый - 0,5 ч.лПриправа для рыбы - 0,5 ч.лЧеснок сушеный - 0,5 ч.лПаприка копчёная - 1 ч.л без горкиМайонез - 3 ст.л ( домашний, ссылка под видео)Лук - 1 штМорковь - 1 штПерец сладкий - 1 штПомидоры - 1-2 шт ( у меня черри...
vkusno.mirtesen.ru
(37) Скумбрия по-северному. Маринуем в масле: за несколько часов рыба становится мягкой, словно осетрина - Будет вкусно - 10 мая - 43357831858 - Медиаплатформа МирТесен Копченую скумбрию можно часто найти на прилавках магазинов, но жители северных регионов готовят ее гораздо вкуснее. Малосольная скумбрия по-северному имеет более нежный вкус, слегка острый и готовится очень просто. Рыба помещается в масло вместе со специями и держится до тех пор, пока она полностью - 10 мая...
ok.ru
БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ ПАШТЕТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 банка рыбной консервы в с/с (тунец, горбуша, сардина)
80 творожного сыра
2 вареных яйца
сок лимона, лук, соль, копченая паприка, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук и яйца измельчить.
2. Слить сок с консервы, размять рыбу, добавить творожный сыр и приправы. Все смешать блендером.