Маульташены
koolinar.ru
Маульташен. Маульташен. Приготовить тесто:• смешать муку и соль• добавить яйца – замесить крутое тесто• завернуть тесто в пленку – оставить на 20-30 минут. Приготовить начинку:• бекон нарезать• вытопить из бекона жир и обжарит его до хрусткости• обжаренный бекон выложить на бумажное поленце• лук нарезать мелким кубиком• обжарить лук на вытопившемся из бекона жире до золотистого цвета• зелень порубить ножом• обжаренный бекон измельчить в крошку• смешать фарш, нарезанную зелень, обжаренный лук,…
vk.com
Швабские маульташен 🔻 Ингредиенты:Тесто:4 желтка,100 мл. бульона (или воды),400-500 гр. муки,шафрана на кончике ножа.Начинка:250 гр. свиного фарша,петрушки,30 гр. шпината,1 луковичка,1 зубчик чеснока,сольперец, растительное масло.🔻 Как приготовить:Сразу скажу, что сие блюдо было приготовлено из остатков. Открыв холодильник, решила, что нужно „пристраивать“ остатки. B баночке сирот...
jurnalsovetov.ru
Швабские вареники. - Журнал Советов Если речь заходит о швабской кухне, первыми на ум приходят шпетцле (Spätzle) — немецкая домашняя лапша. Тесто для нее пропускают через отверстия в дуршлаге прямо в кипящую воду. Второе по популярности блюдо, которым славится Швабия, — огромные вареники маульташен (Maultaschen). Готовят швабские вареники сразу в большом количестве. Благодаря плотному макаронному тесту изделия получаются прочными и […]
gotovim.rogovo101.ru
Швабские вареники.
Если речь заходит о швабской кухне, первыми на ум приходят шпетцле (Spätzle) — немецкая домашняя лапша. Тесто для нее пропускают через отверстия в дуршлаге прямо в кипящую воду. Второе по популярности блюдо, которым славится Швабия, — огромные вареники маульташен (Maultaschen). Готовят швабские вареники сразу в большом количестве. Благодаря плотному макаронному тесту изделия получаются прочными и […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
my.mail.ru
►▒"Безобразная герцогиня Маргарита Маульташ" Лион Фейхтвангер Тонкий, ироничный и забавно-пикантный исторический роман об удивительной судьбе образованнейшей и экстравагантнейшей женщины позднего Средневековья — герцогини Маргариты по прозвищу Маульташ (Большеротая) — и о многолетней войне двух женщин — жены и фаворитки, в которой оружием одной были красота и очарование, а оружием другой — блестящий ум и поистине божественный талант плести изощренные интриги.///Читает Тать...