Мясорубка
ok.ru
ЛЕЧО
3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные бан...
koolinar.ru
Яйца, фаршированные индейкой с орехами. Яйца, фаршированные индейкой с орехамиБедро индейки прокрутить на мясорубке и обжарить вместе с репчатым луком до готовности и выпаривания жидкости. Приправить прованскими травами, соль-перец. Яйца сварить вкрутую. Мясной фарш можно приготовить из любого нежирного мяса. Арахис размять до состояния мелкой крошки. Смешать в миске обжаренный с луком фарш из индейки, зеленый лук, арахис, желтки от вареных яиц с майонезом. Поперчить и посолить по вкусу.…
koolinar.ru
Пельмешки для дракона. Пельмешки для дракона. Приготовить тесто для пельменей. В воду добавить яйцо, соль и муку, замесить тесто.. Накрутить мясо на мясорубке, добавить соль и специи, размешать.. Налепить пельмени и отварить в подсоленной воде с лавровым листом минут 10.. Можно подать пельмени с маслом или сметаной. Приятного аппетита)))Смотреть полную версию рецепта с ингредиентами
ok.ru
Печёночные котлеты - всеми любимы!
⠀
Ингредиенты для рецепта:
- 500 г куриной печени
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 5 ст.л. манной крупы
- соль, чёрный перец по вкусу
- растительное масло для жарки
⠀
Как приготовить:
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлет...
koolinar.ru
Брауншвейгская колбаса сырокопченая // рецепт 1938 года // готовлю дома. Брауншвейгская колбаса сырокопченая // рецепт 1938 года // готовлю домаКусочки говядины и свинины засаливаем нитритной солью и добавляем сахар по отдельности на 5-7 дней при температуре +2 - +4 СШпик засаливается на 5-7 дней при +2 +4 гр С Посоленное и выдержанное говяжье и свиное мясо измельчается в мясорубке с решеткой 2 мм по отдельности. Подмороженный шпик нарезаем кубиками 4-5 мм. Говядину перемешиваем до появления…
koolinar.ru
Котлеты с картошкой, запеченные в духовке. Котлеты с картошкой, запеченные в духовкеСогласитесь, что самые лучшие домашние колбаски, бургеры, мясные соусы и простые жареные котлеты получаются только из качественного домашнего фарша. Поэтому, электрическая мясорубка обязательно должна быть на современной кухне. Производительность мясорубок просто поражает - она справляется с килограммами мяса буквально за минуту. Большинство из мясорубок легко собираются, очищаются без хлопот и очень просты в…
ok.ru
Морковная икра с томатной пастой на зиму
#заготовки
Ингредиенты:
Морковь - 5-7 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный горошком - по вкусу
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Петрушка - 10 г
Репчатый лук - 2 головки
Чеснок - 4-6 зубчиков
Вода - 1 стакан
Острый перец - по вкусу
Для приготовления простой икры из моркови на зиму через мясорубку потребуется: морковь, томатная паста, подсолнечное масло, репчатый лук с чесноком, немного св...
ok.ru
Жгучая приправа из красного перца на зиму
Ингредиенты:
острый красный перец – 2 кг,
чеснок – 0,5 кг,
соль – 300 г,
хмели-сунели – 1 пакетик
Приготовление
Перец вымыть, отрезать хвостики, семена и перегородки я не удаляю, с ними острее получается.
Чеснок очистить.
Пропустить перец и чеснок через мясорубку/блендер/комбайн, добавить соль и хмели-сунели, тщательно размешать.
Разложить по чистым сухим баночкам. Хранить в холодильнике.
ok.ru
Томатный соус с болгарским перцем
#заготовки
Ингредиенты:
— помидоры – 2,5 кг.;
— болгарский перец – 750 гр.;
— острый перец – 1 стручок;
— чеснок – 10 зубчиков;
— петрушка – 1 пучок;
— растительное масло – 0,5 стакана;
— соль – 1 ст.л.
— сахар – 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры, болгарский перец, острый перец помыть, очистить от семян и перекрутить на мясорубке в отдельные емкости. Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Зелень мелко порубить. Пер...
fotostrana.ru
Овощной #салат "Летнее ассорти"
Такой салат прекрасно подходит к отварному картофелю. Он моментально исчезает с тарелок как у взрослых, так и у детей.
Для приготовления понадобится:
• огурцы – 2,5 кг.;
• помидоры – 1,5 кг.;
• сахар – 0,5 стакан;
• соль – 1 ст. л.;
• растительное масло – 0,5 стакана;
• чеснок – 3 головки среднего размера;
• 9%-ный уксус – 7 ч. л.
Приготовление:
1. Огурцы нарезать колечками, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.
2. Соединить все...
fotostrana.ru
Домашняя аджика из кабачков с перцем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки 5 кг
перец сладкий 1 кг
морковь 1 кг
яблоки 1 кг
масло растительное 500 мл
перец стручковый красный 500 г
чеснок 200 г
сахар 150-200 г
соль 100 г
уксус 6% 5 ст.л.
зелень 3 пучка
Болгарский перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Перец очистить от семян и вместе с чесноком прокрутить на мясорубке, также поступить и с кабачками. Натереть крупно морковь и яблоко, перемешать с остальными овощами, добавить уксус, масло, рубленую зелень...
fotostrana.ru
Рецепт кабачковой икры из советской книги.
Опробован. Очень просто и вкусно.
Ингредиенты:
3кг кабачков,
2 кг помидоров,
1 кг лука,
1 кг Моркови.
Приготовление:
Все измельчить (я использовала кух.комбайн. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом масла. Обжаривать отдельно каждый ингредиент. Дольше всего ждала морковь. Все перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка), добавить 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки со...
ok.ru
Приправа.
Для приготовления понадобится:
2,5 кг болгарского перца,
3 кг помидоров,
1 головка чеснока,
8 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. соли,
150 г растительного масла,
2 ч.л. 70%-ой уксусной эссенции.
Приготовление:
Перец нарезать кубиками. Помидоры прокрутить через мясорубку. Смешать. Варить 15 минут после закипания. Потом добавить измельченный чеснок, сахар, соль, масло, уксус и варить еще 15 минут. Разложить в банки и закатать.
fotostrana.ru
#Баклажаны в томатах
Для приготовления понадобится:
• помидоры - 3 кг.;
• баклажаны - 2 кг.;
• растительное масло - 200 гр.;
• сахар - 200 гр.;
• соль - 2 ст.л.;
• уксус - 100-150 мл.;
• горький перец - 2 стручка;
• чеснок - 2 головки.
Приготовление:
1. Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
2. Синие нарезаем средними брусочками. Не дольками как в "Огонек", не соломкой, а именно брусками. Если вам нравится можете очистить баклажан...
ok.ru
Сочные котлетки]
Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) - 300 гр.
Капуста белокочанная - 300 гр.
Луковица маленькая - 1 шт.
Соль, специи по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезать крупно.
2. Прокрутить через мясорубку.
3. Посолить, перемешать.
4. Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки.
5. Обжарить с двух сторон до румяности, минут по 5-7 с каждой стороны.
Приятного аппетита!
ok.ru
Заготовка получается вкусной, довольно острой, поэтому если не любите слишком острые блюда, то можно немного уменьшить количество красного молотого перца и чеснока.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
3 кг кабачков
500 г моркови
500 г сладкого перца
5 головок чеснока
1,5 кг помидоров
2,5 ст.л. красного молотого перца
100 г сахара
2 ст.л. соли
200 г растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры измельчить в мясорубке, кабачки очистить от кожицы и тоже в мясорубку. Дальше идет болга...
ok.ru
#Торт
Торт "Чернослив в шоколаде"
Ингредиенты:
Коржи:
· 1 банка сгущенки
· 2 яйца
· 3 столовых ложки какао
· 1 стакан муки
· 1 чайная ложка соды (погасить).
Приготовление:
1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь минут 15 при t 180-200 градусов.
2. Крем:
· 500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
· взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
· смешать это с черносливом
· добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных)....
lenta.ru
Пригожин рассказал о «бахмутской мясорубке». Решение о проведение операции в Артемовске (украинское название — Бахмут), так называемой «бахмутской мясорубки», было принято командирами ЧВК «Вагнер». Об этом заявил основатель ЧВК и предприниматель Евгений Пригожин. Он подчеркнул, что участие в разработке операции принимал генерал армии Сергей Суровикин.
lenta.ru
Украинской армии предсказали «ледовую мясорубку» в случае форсирования Днепра. Форсирование Днепра является сложной операцией, и Вооруженным силам Украины (ВСУ) для этого потребуется как минимум тысяча военных, считает эксперт, капитан 1-го ранга в запасе Василий Дандыкин. Аналитик подчеркнул, что левый берег реки хорошо укреплен — там находятся российские военные с боевым опытом.
ok.ru
Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, ...
ok.ru
Грузинское лечо
Для приготовления понадобится:
• помидоры – 3 кг.;
• перец болгарский – 3 кг.;
• морковь – 1,5 кг.;
• лук репчатый – 1,5 кг.;
• сахар – 200 гр.;
• уксус – 100 мл.;
• масло подсолнечное – 50 гр.;
• соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. С помощью мясорубки или блендера измельчить томаты до получения пюре-образной массы.
2. Полученную массу перелить в большую кастрюлю, поместить на плиту и довести до кипен...
ok.ru
ЛЕЧО!
Началась пора заготовок.
ЛЕЧО - 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскл...
vk.com
Для начала, нужно промыть и отварить печень(10-15мин).
Пассируем лук и морковку. Вливаем коньяк(для аромата).
Пропустим печень через мясорубку. Затем добавляем обжарочку и сливочное масло. Перемешиваем и измельчим блендером.
____________________________________________
НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ
Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.
gotovim.ru
Растрёпки из печени . Рецепт с фото Так называют печеночные котлетыоладьи из-за их внешнего вида. Печень (куриную или индюшиную) не пропускают через мясорубку, а нарезают маленькими кубиками, поэтому готовые котлеты получаются неровными, как бы растрёпанными. Из-за такой нарезки вкус и консистенция котлет меняется: когда откусываешь кусочек, отчетливо чувствуется кремовость обжаренной печенки под корочкой из кукурузного крахмала. Вместо крахмала можно взять муку.
mirramochek.ru
Фрикадельки для супа
ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г. фарша свино-говяжьего 2 кусочка хлеба 1 луковица Соль, перец ГОТОВИМ: 1. Если у тебя целый кусок мяса, просто перекрути его через мясорубку вместе с хлебом и луком и добавь соль, перец. 2. Если у тебя фарш. Лук и хлеб взбей блендером, смешай с фаршем и добавь соль и перец. 3. Сформируй небольшие […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
hlebopechka.ru
Сухая аджика Татьяна ( Рома ), СПАСИБО. Ваши помидорные чипсы толкают на новые идеи. Дети приехали и привезли помидоры в дороге помяли обидно. Берём мятые помидоры, чеснок, болгарский перец, горький перец, всё пропускаем через мясорубку, добавляем соль, травы кому какие нравятся, я добавила прованские. Смазываем
xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai
«Хризантема» рецепт того самого печенья "из мясорубки", как в детстве - Пир во время езды Его еще называют «Хризантема». В моей же памяти оно так и останется: из мясорубки. Но главное, я сегодня спросила свою армянскую подругу, делали ли они печенье из мясорубки в Армении. Ей даже не пришлось объяснять, какое. Она отлично его знает и помнит рецепт!!! Конечно, даже знакомый рецепт я не оставлю без новаторских идей! И сегодня […]
ok.ru
Паста Амосова - пища для ума и сердца
Академик Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь, чтобы организм быстрее восстанавливался. Она и для здоровых людей полезна.
Вот ее рецепт: взять по 500 г
изюма,
кураги,
инжира,
чернослива без косточек,
грецких орехов и
1 лимон с кожурой.
Все перемолоть в кухонном комбайне или через мясорубку.
Добавить 500 г меда.
Все перемешать и разложить по банкам.
Эта смесь - просто кладезь микроэлементов и витаминов.
kuhnya-mira.space
Торт без выпечки с орехами и сухофруктами - КУХНЯ МИРА Для этого десерта пропускаем ингредиенты в мясорубку. Торт без выпечки простой, а какой красивый и вкусный! Ингредиенты: 2 яйца щепотка соли 1-2 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. кукурузного крахмала 500 мл молока 40 г сливочного масла 100 г шоколада Для коржей: 100 г грецких орехов 100 г чернослива 100 г кураги 100 […]
ok.ru
Рыбные котлеты.
Ингредиенты:
-филе рыбы - 700 гр. ( хек, минтай, толстолобик)
-манная крупа - 2-3 ст.л.
-яйца - 2 шт.
-морковь - 1 шт
-молоко - 50 мл
-лук - 1 шт.
-сало свежее - 100 г
-соль, перец - по вкусу .
Приготовление:
Рыбное филе промыть, очистить от кожи и нарезать кусками.
Лук разрезать на 4 части. Морковь нарезать кусочками.Пропустить через мясорубку рыбу, сало, морковь и лук. Добавить яйца, манку посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать к...
moi-receptik.ru
Ароматные, хрустящие огурцы в томатно-чесночной заливке на зиму. Любимый способ заготовки! Ингредиенты: • огурцы — 2,5 кг.; • помидоры — 1 кг.; • чеснок — 3 головки; • укроп — 1 пучок; • сахар — 0,5 стакана; • уксус — 0,5 стакана; • масло — 0,5 стакана; • соль крупная — 1,5 ст.л. Как готовить: 1. Помидоры измельчить в мясорубке или блендере, добавить сахар, соль, масло. …
ok.ru
Курица в «цилиндре»
Ингредиенты:
-2 багета,
-2 небольшие куриные грудки,
-1 репчатая луковица,
-1 зубчик чеснока,
-400 г шампиньонов,
-сливки (у нас 10% в 200 г коробочке),
-1 помидор,
-100 г сыра,
-сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш.
Куриный фарш смеша...