Шаньга
vk.com
Шанeжки c каpтофелем
Ингрeдиeнты:
200 грамм муки;
дecять грaмм дpoжжей;
60 мл вoды (тeплoй);
¼ кг кaртошки;
10 мг сметаны;
пaру яиц;
100 г cливочногo мaсла;
10 грамм сахара.
Шаньги c кaртошкой из дpoжжeвого тестa готовятcя тaк:
Cмешивают вoду, дрoжжи, сaxар и мукy (50 гpамм). Опарy oставляют на пoлчаса.
Спyстя 30 минyт вливaют яичную cмеcь. Для eе пpиготoвления coединяют взбитоe яйцо, нeмного сoли и маcлo (50 г).
Пoнeмногу вcыпают мyкy и замешивают теcтo для шaнeг. Его ...
vk.com
Вкусная и сытная выпечка
Кулебяка!
Курник!
Пирог с капустой, луком, морковью и яйцами!
НАСТОЯЩИЕ КАРЕЛЬСКИЕ КАЛИТКИ!
Домашний «вязаный» пирог!
Козули (Поморские пряники)!
Пироги архангельские (Поморская кухня)!
Королевская шаньга с творогом и маком!
Расстегаи с рыбой и с мясом!
Блины на молоке!
ok.ru
25 рецептов несладкой выпечки:
1. Рецепт хлеба
2. Любимый бабушкин "Курник"
3. Хачапури "Проще не бывает"
4. Шаньги
5. Киш с грибами и сыром
6. Домашний хлеб на кефире
7. Мясные кексы с сырной начинкой
8. Мясной кекс
9. Эчпочмак
10. Лепёшки с сырной начинкой
11. Хачапури к завтраку
12. Сырные лепёшки
13. Пампушки с чесноком
14. Сырный хлеб
15. Гриссини
16. Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину
17. Бауырсак
18. Немецкие булоч
vk.com
Шаньги
Ингредиенты:
- 125 гр сливочного масла
- 150 гр сметаны
- 1/2 кг муки
- 300 гр картофеля
- 300 гр молока
- 3 яйца
Приготовление:
1. Муку просейте через сито, добавьте в нее 250 гр молока, 2 яйца, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны и замесите крутое тесто.
2. Поделите на 20 частей и каждую раскатайте на 6 см в диаметре.
3. Защепите по кругу края, чтобы высота бортиков была 1 см.
4. Отварите картофель, хорошо разомните с 50 гр молока, 1 ст. ложкой сли...