Соложеник
dzen.ru
Нежнейший десерт за 2 минуты, который понравится всей семье Получается очень воздушным, легким как облачко, готовится всего пару минут
Соложеник - десерт, традиционный для украинской кухни. Удобно запекать в формочках порционных, рецепт максимально бюджетный и ингредиенты для него, дома всегда
youtube.com
Блинный торт ✧ Украинский Соложеник ====Для коржей:
5-6 яиц
150 г муки
100 г сахара
125 мл молока (мне понадобилось 165 мл)
100 г сливочного масла
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Для начинки:
300 г вишни без косточек
1-2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка крахмала
2 средних яблока
1-2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка молотой корицы
1 ст. ложка крахмала
Дополнительно для безе:
150 г сахара
1/6 ч. ложки лимонной кислоты