Дюкан-рецепты САЛАТЫ
dukandiet.ru
Летний слоеный салат
==Крабовые палочки 100 г,
яйцо варенное 2 шт.,
свежий огурец,
помидор,
30 г обезжиренного сыра,
2 ст.л. майонез по Дюкану.
==Крабовые палочки и яйца потереть на крупной терке и смешать. Заправить майонезом. Затем укладываем слоями палочки, огурцы, палочки, помидор сверху украшаем сыром.
dukandiet.ru
Салат «Зелененький»
Отвариваем 1 куриное филе (можно индейки, отрезаем кусочек размером с куриное).
Отдельно отвариваем брокколи соцветий 5(среднего размера).
Обжариваем 200 г шампиньонов с добавлением масла.
Один соленый огурчик или два, три средних корнишона. Режем все крупно примерно размером с половину мизинца, чуть подсолить, карри по вкусу, заправить жидким творогом 0%.
dukandiet.ru
Салат "Почти Оливье"
50 г куриного филе,
50 г креветок,
50 г крабового мяса (крабовые палочки 2-3),
1 сол.огурчик (корнишоны на Атаке),
1 яйцо (сваренное в крутую),
3 ст.л. нежного творога"Президент" 0%,
3 веточки укропа или другой зелени,
1 ст.л. горчицы,
1 зубок чеснока.
Все из расчета на одну порцию:
Соус:
В жидкий творог добавить горчицу и измельченный чеснок и укроп, солить не нужно, т к горчица и сол.огурчик дает определенный привкус.
dukandiet.ru
Салат «Дю-Оливье» | Диета Дюкана
Куриная грудка - 1 шт.,
маринованные корнишоны - 4 шт.,
стручковая фасоль (вместо горошка) варенная,
морковь - половинка варенная,
яйца - 2 шт.,
соус для заправки,
зелень по вкусу.
Курицу отварить, остудить, порезать. Овощи отварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту: режем и смешиваем, заправляем соусом. Украшаем по желанию.
Соус:
Мягкий творог 0% - 2 ст. л.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
укроп,
соль, перец.
dukandiet.ru
Салат с курицей и корнишонами | Диета Дюкана
Этот салат я делала ещё до диеты, возможно, кто-то такой уже предлагал здесь на сайте.
1/2 вареной куриной грудки,
2 сваренных вкрутую яйца,
2 корнишона,
2-3 ст.л. мягкого творожка или йогурта для заправки.
Корнишоны лучше резать очень мелко.
Пропорции даны примерно, обычно количество грудки на 2 яйца и корнишона даны на глаз.
Можно приправить чёрным молотым перцем.
dukandiet.ru
Салат «Дю-Оливье» | Диета Дюкана
Куриная грудка - 1 шт.,
маринованные корнишоны - 4 шт.,
стручковая фасоль (вместо горошка) варенная,
морковь - половинка варенная,
яйца - 2 шт.,
соус для заправки,
зелень по вкусу.
Курицу отварить, остудить, порезать. Овощи отварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту: режем и смешиваем, заправляем соусом. Украшаем по желанию.
Соус:
Мягкий творог 0% - 2 ст. л.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
укроп,
соль, перец.
dukandiet.ru
Салат «Игра вкуса» | Диета Дюкана
Маринованные шампиньоны 7-8 шт.,
1 свежий огурец,
1 болгарский перец,
0,5 красного лука небольшого,
оливковое масло,
соль,
уксус.
Лук нарезать, посолить и сбрызнуть уксусом, нарезаем все овощи, солим, заправляем маслом и даем настояться 5-10 минут. По желанию можно добавить в салат свежий укроп.
Приятного аппетита!
dukandiet.ru
Салат с форелью и креветками в сырной корзинке | Диета Дюкана
Салат можно есть и без корзинки :-) Но так красивее и вкуснее :-)
Для сырной корзинки на 2 порции:
50-100 твердого нежирного сыра.
Для салата:
Свежая форель, семга или горбуша - 50-100 г,
креветки - 8-10 шт.,
перепелиные яйца - 2 шт.,
помидоры черри - 2 шт.,
свежий салат,
оливковое масло.
dukandiet.ru
«Дамская шляпка». Салат из курицы, брокколи, шампиньонов и сыра | Диета Дюкана
1 куриный окорочок,
небольшой кочанчик брокколи,
нежирный сыр до 17% - примерно 50-100 г,
шампиньоны или любые другие отварные или маринованные грибы - 100-200 г,
яйца - 2 шт. (по желанию),
мягкий творожок 0% - 3-4 ст. л.,
соль,
лавровый лист,
перец горошком,
горчица без сахара.
Для украшения:
Зелень,
4-5 шт. помидорок черри.
dukandiet.ru
Салат «РЕДЬКАстное удовольствие» | Диета Дюкана
2 редьки среднего размера,
2 моркови среднего размера,
2 яйца вкрутую,
отварная говядина 300-400 г,
заправка на Ваш вкус (я делала обезжиренный йогурт со смесью сухих трав и чеснока и соевым соусом по вкусу, но можно использовать любой дю-майонез из рецептов с сайта).
dukandiet.ru
ДЮ-сельдь под «шубой» | Диета Дюкана
Селёдка из банки кусочками "С дымком" 200 г (думаю, что сельдь, которую нужно будет самостоятельно чистить даст более яркий и сочный вкус),
свёкла отварная – 200 г,
яйцо – 2 шт.,
лук - 1 маленькая луковица (по вкусу),
йогурт Активия-лайт - 1 баночка (125г),
чеснок - 1 долька,
горчица – 1 ч. л.(готовая, взяла "Русскую").
dukandiet.ru
Селёдка в шубе на новый лад | Диета Дюкана
1 вариант
Нам понадобится:
зелёное яблоко,
лук зелёный,
молотый черный перец,
репчатый белый лук,
свёкла,
селёдка,
творожный сыр.
2 вариант
Понадобится:
свёкла,
картофель,
репчатый лук,
селёдка,
творожный сыр,
густой йогурт (у меня активия),
зелёный лук.
dukandiet.ru
Летний слоеный салат | Диета Дюкана
Крабовые палочки 100 г,
яйцо варенное 2 шт.,
свежий огурец,
помидор,
30 г обезжиренного сыра,
2 ст.л. майонез по Дюкану.
Крабовые палочки и яйца потереть на крупной терке и смешать. Заправить майонезом. Затем укладываем слоями палочки, огурцы, палочки, помидор сверху украшаем сыром.
dukandiet.ru
Салат Цезарь | Диета Дюкана
Выкладываем на тарелку листья салата, сверху выкладываем кусочки курицы (отварить и затем, порезав, замочить в яйце, добавить специи. Через 10 минут обжарить на сковородке периодически помешивая до золотистого цвета). Сверху выкладываем помидоры, огурцы или корнишоны (лучше 2 вариант).
Затем делаем сухарики по рецепты дю-хлеб (
Посыпать салат сухариками и сверху поливаем соусом (1 ст.ложка жидкого творога, немного кефира,
dukandiet.ru
Салат «Быстро и вкусно» | Диета Дюкана
Капуста,
свежий огурец.
лучок,
ветчина куриная или говяжья (кому какая нравится),
творожок жидкий 0%,
специи.
Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее). Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней). Ветчину режем соломкой. Лук режем полукольцами. Добавляем творожок, соль, перец и всё перемешиваем!
dukandiet.ru
Салат «Белковый Удар» | Диета Дюкана
Всё максимально просто и питательно :)
Отварное филе курицы (у меня половина грудки),
половина красного болгарского перца,
5 "веточек" зелёного лука,
5 яиц,
майонез Дюкана.
Индюшку отвариваем, остужаем и рвем руками на волокна, перчик режем тонкой соломкой, режем лук и яйца, всё смешиваем, заправляем.
dukandiet.ru
Салат Цезарь | Диета Дюкана
Выкладываем на тарелку листья салата,
сверху кусочки курицы
Сверху выкладываем помидоры,
огурцы
или корнишоны (лучше 2 вариант).
Затем делаем сухарики по рецепты дю-хлеб
(2 ст.ложки овсяных отрубей и 1 ст.ложку пшеничных, 1/2 пачки разрыхлителя, 1 ст.ложка жидкого творога и 1 яйцо.
Смешать и выложить в контейнер для еды и запекать 4 минуты в микроволновке 750Вт,
дать остыть, порезать кубиками и подсушить на сковородке до золотистого цвета).
dukandiet.ru
Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью | Диета Дюкана
500 г стручковой фасоли (замороженная),
1 красный перец,
1 луковица,
250 г куриного филе.
Для заправки:
50 мл горячей воды,
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом),
1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп).
dukandiet.ru
Салатик с семгой и базиликом | Диета Дюкана
150 г мяса семги,
4-5 веточек базилика,
2 яйца,
6 шт. крабовых палочек.
Отвариваем мясо семги в специях 10 минут, даем остынуть. Отвариваем 2 яйца. Моем базилик. Раскрываем крабовые палочки от упаковочки.
Теперь все ингредиенты крошим и смешиваем. Очень вкусный салатик.
dukandiet.ru
Салатик «Белочка» | Диета Дюкана
Грибы 200 г,
куриное филе отварное 2 шт. (180 г),
1 яйцо+ 2 белка,
2 средние луковицы (100 г),
творог 0% 100г,
йогурт 0-1 % 100 г,
чеснок 2 дольки,
соль, перец.
Отварить куриное филе и охладить.
Сделать заправку:
творог смешать с йогуртом,
добавить чеснок,
соль перец.
4vkusa.ru
Салат с красной фасолью | 4vkusa.ru
Состав:
- Стакан красной консервированной фасоли
- Тунец в оливковом масле - 1 баночка
- 3 соленых огурца
- Красный (или желтый) сладкий перец (1-2 шт)
- Небольшая луковица
- 3 ломтика сыра толщиной ок. 3 см
- Столовая ложка майонеза (лучше своего, домашнего)
- Соль и перец