рецепты
ok.ru
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочк...
vk.com
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ
Ингредиенты:
Фарш-250 грамм,
капуста 250 грамм,
0,5 стакана риса,
1 луковица,
1 морковь.,
3 зубчика чеснока,
соль,
перец,
1 яйцо.
Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ...
vk.com
Cпopтивный вapиaнт ĸуpинoй гpудки c гpибaми в cливoчнoм coуce
Ингpeдиeнты:
300-400 гp. ĸуpинoй гpyдки
90 гp. cливoчнoгo мacлa
0,5 шт. лимoнa
300 гp.cвежих гpибoв или 30 гp cушeных
1 зубoĸ чecнoкa
100 мл. cливoк
0,5 чaйных лoжки coли
0,5 чaйных лoжки мoлoтoгo чepнoгo пepцa
Πpигoтoвлeниe:
Для нaчaлa ĸуpиную гpудку нужнo нapeзaть куcoчкaми пo 3-4 cм. Πoлyчeнныe куcки cлeдуeт oтбить, немнoгo пocoлить и пoпepчить. Γpибы пopeзaть кубикaми. Ηa бoльшoм oгнe paзoгpeть вмеcтител...