Соусы, Паштеты и Намазки
skatertsamobranka.ru
Безумно вкусно! Оригинальный паштет из баклажанов с творогом - Скатерть-Самобранка - медиаплатформа МирТесен Это один из старых рецептов, которые многие знают. Но есть еще те, кому он будет в диковинку. Паштет из баклажанов с творогом можно использовать для бутербродов или в качестве начинки для закусочных рулетов и тортов. Попробуйте, оригинальность и своеобразность блюда, вам точно понравится. Для
dzen.ru
Рийет — "брат" паштета! Чудесная намазка для бутерброда! Что такое рийет? Это закуска, брат паштета, и отличается от него, прежде всего, консистенцией. Если паштет — пастообразная масса, то рийет имеет более грубую структуру, где мясо состоит из мясных волокон. Такая своеобразная тушенка.
Родиной этой закуски является Франция ( rillettes), и известна она там с давних времён. У нас же рийет незаслуженно редко бывает на столе, в отличие от паштета.
vk.com
Салат "Огонек".
Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц подойдет в качестве начинки как для фаршированных яиц, так и для тостов или бутербродов.
Ингредиенты:
- 2 плавленых сырка
- 1 крупная сырая морковь
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- щепотка соли
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке.
Морковь тщательно вымыть, очистить от кожицы, н...
webspoon.ru
Вкусная закуска из печени трески
Печень трески достаточно жирная и тяжёлая сама по себе. Но в этом блюде она играет совсем по-новому. Маринованный лук, йогурт и крем-сыр заметно облегчают её жирность и придают приятную кислинку. В результате вы получите замечательную намазку для бутербродов, даже интересное дополнение к какому-либо салату. Или подайте её просто с отварным картофелем. Угощайтесь!