заготовки на зиму
ok.ru
14 овощных САЛАТОВ на зиму
Не забудьте себе сохранить ✔
Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.
🔹 Салат «Молодчик»
Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 г сахара, 300 г соли, 800 мл 6%-го ук...
kladowochka.ru
Ассорти на зиму «Огород»
Думаю из названия этого ассорти понятно, что в банку идет все, что растет на Вашем огороде, ну или почти все
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
Капуста цветная
Огурцы
Помидоры
Лук репчатый
Перец сладкий
Перец острый
Морковь
Чеснок
Для рассола:
Вода 1,5 л
Соль 50 гр
Сахар 80 гр
Уксус 70 % 1 ст.л.
Приготовление:
liveinternet.ru
***Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!***. / 1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками
vk.com
Дынный джем, удивите домочадцев!:) Понадобится: 1,5кг сахара, 1 кг дыни очищенной, лимонная кислота и ванилин, для сиропа – 500мл воды и 50г сахара. Кубиками нарезать мякоть дыни, опустить в 10%-й сахарный сироп (500мл воды и 50г сахара довести до кипения), проварить 10-15 мин, всыпать сахар и уваривать джем до готовности. Лимонная кислота добавляется в джем в середине варки, в конце варки добавьте ванилин. Горячий готовый джем выложить в стерилизованные сухие прогретые банки, закатать…
new.vk.com
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ Ещё один хороший вид закатки известен мне с времён моего проживания в Белгородской области. Законсервированная на зиму цветная капуста по указанной ниже рецептуре максимально сохраняет свои полезные качества. Открывая в зимнее время, под треск дров в камине, баночку этой закатки, Вы восхвалите себя за то, что не поленились осенью немного потрудиться на кухне. Ингредиенты: Цветная капуста - сколько хотите закатать; Петрушка - 1 пучок; Морковка (крупная) - 1 штука; Черный…
Подгруженный файл
БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ.
Автор: Ольга Иванченко
До чего же хороша кабачковая икра! И на хлебушек ее намазать можно, и к основному блюду предложить! Приятный вкус и нежная консистенция этого кушанья просто не оставляют равнодушных!
В современной кулинарии существует немало вариантов приготовления кабачковой икры. Добавляя в кушанье овощи, зелень, любимые специи, можно каждый раз готовить ее по-новому! И каждый раз она будет радовать своим вкусом!
Сегодня я предлагаю...