в закрома-соусы,маринады
ok.ru
ЖГУЧАЯ И АРОМАТНАЯ АДЖИКА С БАЗИЛИКОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Супер дополнение к мясу!
Ингредиенты:
базилик — 300 г
грецкие орехи — 100 г
перец чили — 200 г
чеснок — 100 г
уксус — 1 ч. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
соль по вкусу
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку все ингредиенты.
Добавляем соль, оливковое масло и уксус.
Хорошенько перемешиваем и раскладываем по баночкам.
Храним в холодильнике.
xeniya-amber.livejournal.com
Уксус, настоянный на фиолетовом базилике Для 23-го раунда "Сделанные масла и уксусы" в сообществе gotovim_vmeste2 Ингредиенты: * 500 мл. винного или иного уксуса с нейтральным или сочетающимся с базиликовым ароматом (в нашем случае 9% винный) * несколько веточек свежего фиолетового базилика (можно использовать и сухой, но в этом случае…