Еда. Десерт.
4vkusa.mirtesen.ru
Ёлочки-безе: вкусное украшение новогоднего стола При помощи этих маленьких приятных елочек-безе вы сможете без особых усилий создать новогоднюю атмосферу Порадовать гостей и родных на Новый год - вот мечта любой хозяйки. А если красивое, оригинальное и вкусное угощение можно сделать заранее - что может быть удобнее?Новогодние елочки-безе...
ok.ru
Рецепты молочных желе и муссов
1. Желе молочное
Ингредиенты:
● 3/4 ст. ложки желатина,
● 1/2 стакана воды,
● 2,5 стакана молока,
● 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.
Приготовление:
Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин. Когда масса немного остынет, добавить по вкусу ванилин, размешать, п...
4vkusa.mirtesen.ru
Инжирная паста Пасту из инжира можно назвать удовольствием без угрызений совести. Рецепт выглядит как цитата из книги о вкусной и здоровой пище. Для приготовления даже сахар не нужен. Эта инжирная паста способна заменить любой вкуснейший и вреднейший жирный десерт без вреда для фигуры...
vkusno.mirtesen.ru
Как правильно готовить смузи. Шесть рецептов Смузи в тренде, что неудивительно: это еда и напиток одновременно — для отличного настроения и стройной фигуры. Смузи — здоровая и полезная версия классического милкшейка: вместо молока — натуральный йогурт, кокосовое молоко, сок, лед, в качестве главных компонентов — фрукты, ягоды и даже...
wkusno-polesno.ru
Кунжутная/тахинная халва своими руками Однажды захотелось сделать кунжутную халву. Знаю, что можно купить в магазине, сейчас это не редкость, но решил попробовать сделать своими руками, интересно же что получится. Пришлось хорошенько поковыряться в интернете, поворошить кулинарные сайты и ютюб-каналы, и не нашел какой-то...
Подгруженный файл
Кайзершмаррн — рецепт с 13 фото. Идея для завтрака или вкусный десерт Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить прекрасный и вкусный завтрак, или отличный десерт. Такой вкуснятины вы точно не пробовали. Это блюдо австрийской кухни, сладкое мучное блюдо, еще называют «императорский омлет»...
kuhny-mira.ru
Простой рецепт вкусного домашнего зефира Зефир по этому рецепту получается более нежный и дольше не высыхает. Замена части сахара сиропом глюкозы делает зефир менее приторным. ИНГРЕДИЕНТЫ 75 г яблочное пюре 50 г пюре черной смородины или 110 г замороженные ягоды 200 + 40 г сахар 20-25 г яичный белок 45 г сироп глюкозы 4 г...
vkusno.mirtesen.ru
Трубочки со сливками Хочется трубочек?.. И если у вас нет вафельницы, как у меня... И если у вас нет металлических трубочек... попробуйте такой вариантик! Рецепт прочитала в "Кинге о вкусной и здоровой пище" и решила попробовать сделать, потому что, ну очень давно хотелось трубочек...
ogorod.mirtesen.ru
Домашняя пастила из рябины – вкуснейший десерт, полезный для здоровья! Вы любите сладкие десерты? А если они еще и очень полезны для здоровья? Скажите, что такого не бывает! Но смею вас заверить, что наш рецепт пастилы из ягод рябины как раз то, что нужно для сладкоежек, которые не хотят портить здоровье и следят за фигурой! Все, что нужно для лакомства – это взять в...
ok.ru
ГОТОВИМ КОНФЕТЫ «БАУНТИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. кокосовая стружка
● 400 гр. сгущенное молоко
● 300 гр. шоколад (молочный)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кокосовую стружку смешиваем с ароматным сгущенным молоком.
2. Из получившейся кокосовой смеси формируем руками небольшие палочки по размеру как батончики «Баунти».
3. Готовые кокосовые палочки выкладываем на пекарскую бумагу и отправляем в морозильную камеру на 1 час.
4. Молочный шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволно...
ok.ru
Готовим нутеллу!
— Молоко — 1.5 стакана
— Сахар — 0.5 стакана
— Какао — 2 ст. л
— Мука — 1 ст. л с небольшой горкой (кол-во муки определяет степень густоты нутеллы)
— 50 грамм масла
0.5 стакана молока, сахар, какао и муку смешиваем сразу до однородной консистенции, отставляем пока в сторону. Оставшийся стакан молока наливаем в миску и доводим до кипения; как закипит, сбавляем огонь до медленного, выливаем нашу полученную раннее шоколадную смесь в молоко. Помешиваем...
vkusno.mirtesen.ru
Мокрое безе Белковый крем «Мокрое безе» — хоть и добрый друг кондитера, но немножечко капризный. Дело в том, что он взбивается непосредственно на водяной бане и требует определенной сноровки. Но если всё правильно сделать, получается красивый, глянцевый, стабильный крем, отлично держащий форму и не...
Подгруженный файл
Пирожное "Двойное безе"
Понадобится:
2 белка
120 гр. сахара (или сахарной пудры)
ванилин
В миске смешиваем белки,сахар и ванилин. Ставим миску на кастрюлю с кипящей водой (получается водяная баня) и взбиваем на большой скорости миксером взбиваем минут 7-8. Масса получается ооочень густая.
Перекладываем ее в файлик, затем выкладываем небольшие безешки на противень (12 штук). Массы должно уйти примерно 2/3, остальное пойдет на крем
и выпекаем (а точнее сушим) 1-2 часа...
ok.ru
Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю! Из всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!!
Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки.
Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем...
Состав ингредиентов и способ приготовления смотрите на нашем сайте https://magicchef.ru/recipes/81001/slivochnyj-plombir-kak-v-sssr.html?t=1910
ok.ru
«Коровку» в магазине больше не берем! Каждый помнит этот нежный и приятный сладкий вкус конфет «Коровка» — любимых сладостей детства. К сожалению, состав магазинных конфет уже совсем не тот и ими своих детей не порадуешь… Но не стоит отчаиваться, ведь мы знаем как приготовить конфеты «Коровка» в домашних условиях.
ok.ru
Зачем же вы выбрасываете апельсиновую цедру?! Там же столько витаминов!
Приготовьте цукаты!
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ
Ингредиенты:
- Апельсины — 4 шт.
- Сахар — 2, 5 стакана
- Вода — 2 стакана
Приготовление:
1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и
верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру.
Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. На слабом огне нагрейт...
ok.ru
Тыквенные цукаты
Вкусные, яркие и восхитительные тыквенные цукаты станут прекрасным угощением к чаепитию.
Ингредиенты:
1 кг тыквы,
1 кг сахара,
1 литр воды,
1 апельсин,
корица и гвоздика по вкусу.
Приготовление:
1. Тыкву для цукатов лучше брать ярких сортов, она должна быть полностью спелая. Тыкву почистить и порезать брусочками или кубиками. При нарезке тыквы, стоит учитывать то, что при высыхании, цукаты уменьшаются в объеме, по этому, не стоит делать сильно мелкую нар...
ok.ru
ЗАБУДЬТЕ О БЕЛОРУССКОЙ: ВОТ РЕЦЕПТ САМОЙ ВКУСНОЙ НА СВЕТЕ СГУЩЕНКИ!
Не ищите в магазинах. ГОСТы уже не те…
Проходя мимо стеллажей продуктов в супермаркете, мы обращаем внимание на бренды и стоимость товаров. Но не меньше нас заботит и то, будет ли купленный продукт полезным для нашего здоровья.
Домашние продукты всегда здоровее, поскольку не содержат вредных добавок и консервантов, вредных для организма.
Ну и не стоит отбрасывать тот факт, что порой это обходится гораздо д...
ok.ru
Шоколадно-творожный десерт
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Сметана — 250 г
Желатин в виде порошка — 2 ч. л.
Вода — 12 ч. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Шоколад (можно с орехами и изюмом) — 50 г
Какао — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
2. Творог протереть через сито. К творогу добавить сметану, сахарную пудру. Перемешать. Желатин растопить на водяной бане и добавить его к смеси творога и сметаны.
3. Шоколад рас...
ok.ru
БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Банан – 2 шт Карамельный соус Взбитые сливки Для крема: Сахар – 2/3 стакана Крахмал – стакана Соль – чайной ложки Молоко – 3 стакана Яйцо – 2 шт Сливочное масло – 2 столовых ложки Ванилин – 1 столовая ложка Печенье или несоленые крекеры – 10 шт Сливочное масло – 70 Сахар – 1 столовая ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крем: В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, п...
4vkusa.mirtesen.ru
Жареные яблочные кольца Нежное хрустящее тесто, а внутри ароматная и хрустящая яблочная долька – идеальный десерт. И готовится очень бысто. ИНГРЕДИЕНТЫ 3/4 стакана муки 2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли растительное масло 2 яблока 150 мл воды мелкий сахар или сахарная пудра молотая корица ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ...
4vkusa.mirtesen.ru
Легкое мороженое из ряженки "Мороженое из ряженки?" - спросите Вы. Да! Самое настоящее, вкусное и даже шоколадное! А готовится очень просто. Без дополнительных перемешиваний и прочих нюансов! Интересно? Тогда приглашаю! Рецепт этого мороженого настолько прост, что Вам без сомнения захочется попробовать его приготовить! А...