ЗАГОТОВКИ
milayaya.ru
Яблочный мармелад, инжирный конфитюр и еще три рецепта сладких домашних заготовок на зиму . Милая Я Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/ ИНЖИРНЫЙ КОНФИТЮР С МЕДОМ И ТИМЬЯНОМИнгредиенты:1 кг инжира250 гр сахара250 гр меда (тимьянного меда или добавить несколько веточек свежего или сушеного тимьяна)100 мл воды Процесс приготовления:1. Подготовку начать с вечера. Вымыть инжир, высушить и порезать на кусочки. Положить в кастрюлю, добавить воду и сахар. На...
vk.com
Μаpинованныe кабачки. 5 peцeптов
1. Κлаccичecкиe маpинованыe кабачки
Ингpeдиeнты:
1 кг молодых кабачков,
1 л воды,
100 мл яблочного укcуcа,
100 г cахаpа,
1,5 cт.л. cоли,
3 гоpошины чёpного пepца,
2 гвоздики,
ceмeна коpиандpа, укpоп.
Πpиготовлeниe:
Κабачки вымыть, pазpeзать вдоль пополам. Укpоп вымыть, обcушить. Πpиготовить маpинад: в воду добавить cахаp, cоль и укcуc, довecти до кипeния, cнять c огня. Κабачки уложить в cтepилизованныe банки вмecтe c вeточками укpопа, до...
dzen.ru
Шакароп - салат.Каждый год делаю на 5 банок больше и всегда нехватает Знаете, как меняется вкус помидоров,перца и лука, если их очень тонко порезать и перемешать? Сок, который образуется на дне пиалы с салатом, получается буквально сладким – отсюда и название салата: «шакар» - сладкий и «оп», «об» - вода. Без такого салата плов в Средней Азии просто не подают!Салат из красных помидор с луком и болгарским перцем на зиму - быстрая и простая заготовка которая позволит
vk.com
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Поедается моментально
Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то мо...
vk.com
Сeкpeтный peцeпт oбaлдeнныx oгypцoв
Эти мapинoвaнныe oгypчики имeют пpocтo изюмитeльный вкyc, a caм peцeпт кoнcepвиpoвaния oгypцoв мы нaзывaeм «пaльчики oближeшь».
Пpoдyкты
Огypцы - 4 кг
Зeлeнь пeтpyшки - 1 пyчoк
Пoдcoлнeчнoe мacлo - 1 cтaкaн (200-гpaммoвый)
Стoлoвый yкcyc 9 % - 1 cтaкaн
Сoль - 80 гpaмм
Сaxap - 1 cтaкaн
Чepный мoлoтый пepeц - 1 дecepтнaя лoжкa
Чecнoк - 1 гoлoвкa
Вы xoтитe пopaдoвaть cвoиx дoмoчaдцeв зимoй клaccными мapинoвaнными oгypцaми? Нeт, нe тeми, ч...
vk.com
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ) Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз. Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто…
vk.com
Щи на зиму
Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить бульон и картофель. В конце варки добавить содержимое баночки, и вкусный суп готов.
Для приготовления понадобится:
• Капуста – 1 кг.;
• Лук – 300 г.;
• Морковь – 300 г.;
• Помидоры – 300 г.;
• Перец – 300 г.;
• Соль – 2 ст.л.;
• Сахар – 1 ст.л.;
• Растительное масло – 50 мл.;
• Вода – 100 мл.;
• Уксус – 50 мл.;
• Зелень – 1 пучок.
По данному рецепту получится 2,5...
vk.com
#капуста_любимая
РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ КЛАССИЧЕСКИЙ
Существует множество способов квашения капусты: квасят быстрым способом, заливая рассолом; готовят пелюстку обычную или с добавками (свеклой, шафраном и т.д.); стряпают капусточку с яблоками, изюмом, с клюквой/брусникой, с зеленью, со сладким перцем, с добавлением специй, приправ и даже сахара; квасят даже целые головки капусты!
Но я сегодня расскажу, как заквасить капусту классическим способом. Можно сказать, что сд...
ok.ru
Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски.
Хороший, проверенный временем рецепт баклажанов на зиму.
Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется
2 кг баклажанов
1ст. сахара
12 шт. сладкого перца
1 - 3 шт. острого перца. Ориентируйтесь на свой вкус.
4 головки чеснока
2 ст. масла
1 ст. уксуса или 2 ст. л. уксусной эссенции
2 ст. л. соли
3 л сока помидор
Рецепт приготовления
Томатный сок доведите до кипения. Добавьте в него соль, сахар, растительное масло, уксус....
prigotovimvkusno.com
Готовьте скорее! Лучшие огурчики на зиму без уксуса, зато с чесночными стрелками
ok.ru
Перчик по -армянски
Это безумно вкусная заготовка, которую я в обязательном порядке готовлю каждый год. Советую и вам попробовать.
Приготовление:
5 кг перца сладкого, порезать на 2-4-6 частей, в зависимости от размера.
Пучок петрушки порубить.
300 гр чеснока порезать тонкими пластинками.
500 гр моркови на корейскую терку.
Сварить маринад:
1,5 л воды
120 г соли
250 г сахара
5 лавровых листов
12 горошин душистого перца
1 стакан растительного масла (я использовала стакан ...
ok.ru
Маринованные помидоры «Людмила»
Я этот рецепт получила от моей сестрички Людмилы под названием «вкусные». А теперь когда посылаю кого-нибудь в свои закрома за помидорами прошу принести помидорки «Людмила», так как там маринадов много и все они вкусные. Но эти помидоры превзошли все мои ожидания.
Рецепт на сайте: https://sovet-podomu.ru/marinovannye-pomidory-lyudmila.html