ЕДИМ ДОМА » ДЕСЕРТЫ
edimdoma.xyz
Клафути с шоколадом и сливами — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Клафути – известный французский десерт, классический его вариант – с вишнями. Причем косточки из вишен французские кондитеры никогда не удаляют, считая, что они придают десерту особый аромат. Сейчас клафути готовят с самыми разными фруктами и ягодами. Появились и закусочные клафути – с помидорами черри, спаржей, креветками и прочим. ИНГРЕДИЕНТЫ мука – 150 […]
edimdoma.xyz
Лечебный овсяный кисель Изотова — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В основе рецепта, запатентованного российским врачом-вирусологом В.Изотовым в 1992 году, лежит старинный рецепт квашеного овса. А предыстория открытия была и вовсе удивительной: прежде, чем подарить волшебный кисель миру, доктор исцелил им себя сам. После перенесенного клещевого энцефалита врач долго болел, а в результате лечения еще и аллергия добавилась сильнейшая, и […]
edimdoma.xyz
Тыквенный чизкейк с творогом — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Сладкая выпечка из тыквы… вкуснейший и нежный чизкейк. Кто же откажется от такого лакомства? Попробуйте приготовить необычный чизкейк в сезон тыквы, порадуйте родных и близких. ИНГРЕДИЕНТЫ песочное печенье 150 г тростниковый сахар 40 г сливочное масло 60 г тыквенное пюре 300 г яйцо 2 шт. творог нежирный 300 г кукурузный […]
edimdoma.xyz
Чизкейк Чернослив в шоколаде — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Интересный чизкейк с запеченными сливами, залитый шоколадным ганашем. ИНГРЕДИЕНТЫ На форму 26 см Глазурь: 1/4 стакана взбитых сливок 30% 2 столовые ложки сахара 100 г темного шоколада (или молочного) Начинка: 1,2 кг небольших спелых слив 500 г кримчиза 500 г маскарпоне 3 ст. л. кукурузного крахмала 1 и 1/2 стакана […]
edimdoma.xyz
Шоколадно-творожный чизкейк — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Придумав чизкейки, американцы удивили мир (кулинарная общественность за пределами Соединенных Штатов относится к американской кухне несколько снисходительно). Сейчас вы можете увидеть этот нежный торт даже в десертном меню итальянских ресторанов, а ведь итальянцы в области десертов – впереди планеты всей. Но не обязательно ехать за чизкейками ни в Америку, ни […]
edimdoma.xyz
Пирог с клубникой и белым шоколадом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Ореховый пирог с кремом из маскарпоне и белого шоколада и клубничной начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ масло сливочное 50 г мука 100 г яйца 4 шт. сахар 125 г ваниль молотый фундук (или миндаль) 50 г разрыхлитель 1/2 ч.л. цедра лимона 1 шт. клубника 600 г крем: сахар 50 г цедра и сок […]
edimdoma.xyz
Чизкейк с творожными шариками «Влюбить в себя навсегда» - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Изысканный чизкейк понравится многим! Попробовав кусочек, просто невозможно оторваться. Порадуйте своих любимых восхитительным лакомством! ИНГРЕДИЕНТЫ творог жирный 500 г печенье типа Юбилейного 250 г растопленное сливочное масло 100 г яйцо 3 шт. сметана 100 г сахар 170 г ванилин на кончике ножа ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В блендере измельчить […]
edimdoma.xyz
Шарлотка классическая с заварным кремом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Когда очень хочется чего-нибудь сладенького, но при этом легкого и простого в приготовлении, я рекомендую воспользоваться классическим рецептом шарлотки. Готовится она очень легко и просто, а результат порадует вас своей воздушностью и непередаваемым ароматом печеных яблок. ИНГРЕДИЕНТЫ яйца отборные – 4 шт. мука – 1 ст. сахар – 1 ст. […]
edimdoma.xyz
Булочки с изюмом и апельсиновой цедрой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Порадуйте своих близких вкусной, ароматной выпечкой, я уверена рецепт этих замечательных булочек, будет один из любимых в вашей семье! ИНГРЕДИЕНТЫДля опары: 125 мл теплого молока 16 г прессованных дрожжей 1 ч. л. сахара 2 ст. л. муки Для теста: вся опара 50 г растопленного сливочного масла 3 желтка 70 г сахара […]
edimdoma.xyz
Медовый чизкейк с клюквенным соусом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Сегодня мало знает, что изначально чизкейк делали из обычного творога, а не из дорогого сливочного сыра, который к тому же значительно жирнее. Испеките этот медовый чизкейк, и вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте! ИНГРЕДИЕНТЫ 350 г сухого сладкого печенья или бисквитной крошки 150 г сливочного масла 2 ст. л. […]
edimdoma.xyz
Тыквенные синнабоны - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Долгие вечера и осеннее настроение располагают к кулинарному творчеству в уютной домашней обстановке. Осенью огромное изобилие овощей и фруктов.Попробуйте ароматные и вкусные синнабоны с тыквой-королевой осени. ИНГРЕДИЕНТЫ молоко 80 мл масло сливочное (60г-в тесто, 100г-для начинки) 160 г тыква натертая 100 г сахар тростниковый (60г-в тесто, 100г-в начинку) 160 г […]
edimdoma.xyz
Булочки с корицей - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Восхитительные булочки с корицей и сырной глазурью получаются не хуже, чем в знаменитом кафе. ИНГРЕДИЕНТЫДля глазури: 120 г сливочного сыра 60 г сливочного масла 1,5 стакана сахарной пудры 1/8 ч. л. соли 1/2 ч. л. ванильного экстракта Для начинки: 200 г коричневого сахара 2,5 ст. л. молотой корицы 80 г […]
edimdoma.xyz
Эклеры с заварным кремом и цветной глазурью - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Легкие, хрустящие пирожные с нежным кремом внутри, покрытые блестящей глазурью. Вкуснятина, да и только! ИНГРЕДИЕНТЫ вода 1 стакан(а) масло сливочное 260 г мука пшеничная 1 стакан(а) яйца куриные 4 шт. соль 1/4 ч.л. молоко 90 мл сахар 155 г сахар ванильный 1 ч.л. шоколад белый 1 плитка шоколад молочный 1 […]
edimdoma.xyz
Печенье Двухцветные звездочки - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Такое печенье, как развивающая головоломка для детей, сначала сделайте сами, а потом спросите, как же из теста сделать такие вкусные звездочки, пусть фантазируют, надеемся, что самые пытливые прибегут готовить вместе с вами. ИНГРЕДИЕНТЫДля светлого теста: 1,5 стакана муки 0,25 ч. л. питьевой соды щепотка соли 1 ч. л. молотой корицы […]
edimdoma.xyz
Синнабоны с карамелизированными пряными яблоками и сливочным кремом. - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Немногие могут устоять перед этими ароматными булочками. Желание съесть парочку возникает моментально, как только видишь эти пышные булочки. Есть сотни рецептов приготовления синнабонов. Предлагаю еще один. В этот раз тесто будет более пышным, воздушным, нежным и сочным. А внутри гипнотически нежные пряно-карамельные кусочки яблок. И все это под небрежным слоем […]
edimdoma.xyz
Немецкое корично-миндальное печенье Zimtstern - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Печенье Цимтштерн, в переводе с немецкого- – коричные звезды, немцы традиционно пекут на Рождество. Чтобы сделать печенье нарядным, вы можете добавить в глазурь пищевые красители. Или же, пока глазурь еще не застыла, посыпать печенье кондитерскими украшениями. ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г миндальной муки 200 г сахарной пудры + еще для раскатывания 2 …
edimdoma.xyz
Печенье с фруктовой начинкой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Кстати, это красивое и вкусное печенье – отличный подарок к наступающим новогодним праздникам. Упакованное в красивую коробку оно порадует и коллег, и друзей, и детей. ИНГРЕДИЕНТЫ 75 г масла сахар – 3 ст.л. сахар ванильный 1 ч. л. кардамона щепотка молотой корицы яйцо – 1 шт. 140 г пшеничной муки 50 г …
edimdoma.xyz
Апельсиново-морковный чизкейк - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г сливочного сыра 130 г сахара 3 яйца 130 г сметаны жирностью 20% 225 г моркови 330 г сахара 225 г пшеничной муки 225 мл растительного масла без запаха 4 яйца 125 г очищенных грецких орехов 125 г светлого изюма 125 г апельсиновых цукатов 7 г молотой корицы …
edimdoma.xyz
Шоколадно-клюквенный торт - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Этот торт настоящий рай для шокоголиков… Шоколадные коржи, шоколадный ганаш и внутри и сверху и все это, шокодадное безумие разбавляет клюквенная кислинка. ИНГРЕДИЕНТЫ Для коржей мука 250 г сахар 300 г яйца 2 шт. сливочное масло 60 г оливковое масло 60 г какао порошок 55 г молоко 280 мл ванильный …
edimdoma.xyz
Миндальное печенье «Опера» - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Это довольно скандальное печенье. За копирайт на его изобретение спорили две известных парижских кондитерских: Клиши на бульваре Бомарше и Даллойу в районе Опера. У первой вроде бы было преимущество: именно ее шеф-кондитер Луи Клиши представил миндальный десерт, тогда больше напоминавший торт, на Кулинарной Выставке 1903 года. Но история все же …
edimdoma.xyz
Торт "Пенек" - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Вкусный торт со сметанным кремом и сухофруктами. Кислинка сухофруктов приятно сочетается со сладким кремом. Торт для большой компании. ИНГРЕДИЕНТЫ тесто: мука пшеничная 4 стакана сметана 1 стакан сахар 1 стакан яйцо куриное 1 шт. сода 0,5 ч.л. начинка: курага 250 г чернослив 250 г изюм 250 г крем: сметана жирная …
edimdoma.xyz
Киви с шоколадом и сливками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В нашей жизни нередко возникают ситуации, когда требуется кого-то потрясти до глубины души – хотя бы и десертом. А сил и умений хватает не всегда. На этот случай вот вам гениальный выход из положения. В главной роли – киви. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 очень спелых киви 160 мл сливок жирностью 35% 70 г молочного или …
edimdoma.xyz
Ватрушка с творогом и черной смородиной как у бабушки - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Ватрушка Маши Раевской и тети Фиры. Моя бабушка работала инженером на заводе, ей было не до обыденной жизни. А вот ее сестра Фира прекрасно пекла, у нее был потрясающий «Наполеон», и всякие пирожки, а летом – ватрушки с ягодным пюре. ИНГРЕДИЕНТЫ 620 г муки 1 яйцо 70 г сливочного масла …
edimdoma.xyz
Шарлотка с яблоками "Дачная" - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Шарлотка из садовых яблок с медом и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ яблоки – 4 шт. сахара – 1 стакан мука – 1,5 стакана 4 яйца сода, гашеная уксусом мед – 1 ст. ложка корица ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром до пены и увеличения массы в 2 раза. Шаг …
edimdoma.xyz
Мороженое без молока и сахара - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 мл рисового молока (соевого, орехового) 400 мл кокосового молока 80 г какао-порошка без сахара 200 г натурально завяленных фиников (не в сиропе) 2 ч. л. кукурузного крахмала щепотка морской соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Выньте из фиников косточки, разрезая мякоть. Положите мякоть в кастрюлю, залейте кокосовым молоком, добавьте соль …
edimdoma.xyz
Яблочная шарлотка с карамелью - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ 5-6 маленьких яблок 1 стакан муки 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. разрыхлителя 1 стакан сахара 4 яйца 50 г сливочного масла 1 щепотка соли Для карамели 100 г сахара 50 г сливочного масла ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Яблоки очистите и разрежьте пополам. Сбрызните соком лимона. …
edimdoma.xyz
Лимонные пирожные - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Нежные пирожные со слегка хрустящими краями и восхитительной жидкой сердцевиной. Вкус просто замечательный: сладость белого шоколада удачно сочетается с лимонной свежестью. ИНГРЕДИЕНТЫ 230 г белого шоколада 120 г сливочного масла + для смазывания формочек 1,5 стакана сахарной пудры 75 г муки 3 больших яйца 3 больших желтка 1 ч. л. ванильного экстракта …
edimdoma.xyz
Яблочные мини-пироги с мороженым - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Каждый мини-пирог – это самостоятельный десерт, который можно подать на праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 больших яблока, желательно сорта гренни смит 90 г сливочного масла 1 ст. л. сахара 2 ст. л. коричневого сахара демерара 1/2 ч. л. корицы 2 ч. л. экстракта ванили 4 ст. л. карамельного соуса 4 шарика …
edimdoma.xyz
Французский тост со сливками и ягодами - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Какая же прелесть эти французские тосты! Поджаристый хлеб пахнет благополучным утром, терпкий соус из экзотических фруктов пробуждает тягу к приключениям. Никакой утренней суеты не существует, если начинать день с такого завтрака. Есть в нем старорежимное изящество, которое требует накрахмаленных салфеток и кофейных чашек из тонкого костяного фарфора. ИНГРЕДИЕНТЫ бриошь – 2 …
edimdoma.xyz
Северная шарлотка из ржаного хлеба с брусникой и яблоками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. «Северной» составляющей в такой шарлотке могут быть любые северные ягоды, не только брусника. Отлично подойдут клюква (как свежая, так и мороженая) или морошка (свежая, мороженая или моченая). Бруснику тоже можно брать моченую, она даст приятный пряный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 1–1,5 большой буханки ржаного хлеба 3–4 кислых яблока 400 г брусники 120 …
edimdoma.xyz
Кружевные трубочки с виски - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Невесомые, почти как паутинка, и изящные, эти приятно похрустывающие трубочки с благородным ароматом виски поднимут настроение сами по себе и послужат элегантным украшением практически любому десерту. ИНГРЕДИЕНТЫ 120 г сливочного масла 1/2 стакана коричневого сахара 1 ч. л. ванильного сахара 2 ст. л. светлой патоки (кленового сиропа, жидкого меда) 1/2 …
edimdoma.xyz
Яблочная шарлотка - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ яйца – 5 шт. сахар – 2-3 ст. л. мука – 150 г яблоки (средние) – 3-4 шт. корица – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Прогреть духовку до 180°C. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Шаг 2 Для теста: взбить яйца с сахаром в …
edimdoma.xyz
Горячий фруктовый десерт в винном сиропе с мороженым - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Десерт можно украсить цукатами и фигурками из марципана. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг слив (можно замороженных) 1 бутылка красного полусладкого вина 3 см свежего корня имбиря 3 палочки корицы 10 коробочек кардамона 8–10 бутонов гвоздики 100 г белого шоколада 400–500 г мороженого (лучше всего – «Соленая карамель», но можно пломбир) сахарная пудра …
edimdoma.xyz
Шоколадный торт Прага - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Торт очень вкусный, влажный, ароматный и мега шоколадный. ИНГРЕДИЕНТЫ мука 200 сахар 180 сметана 180 сгущеное молоко 150 яйца 3 сода гашеная 1 какао 3 сгущенка 200 сливочное масло 400 какао порошок 2 абрикосовый джем 3 шоколад 200 молоко или сливки 100 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яйца взбиваем с сахаром до …
edimdoma.xyz
Изумительное арахисовое печенье с шоколадной начинкой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Под слоем теста с арахисовым маслом скрывается шоколадный брауни. Получается сложный, насыщенный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫДля теста 1: 1 стакан муки 120 г горького шоколада 170 г сливочного масла 200 г сахара 200 г коричневого сахара 2 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта Для теста 2: 2,5 стакана муки 220 г сливочного …
edimdoma.xyz
Культовое французское печенье Мадлен - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Мадлен – культовое французское печенье, которое можно купить в любой кондитерской этой страны. Вариантов печенья много – и с лимоном, и с орехами, и даже с чаем матча, неизменным остается форма в виде раковины и характерный нежный, сливочный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан муки 120 г + 3 ст. л. сливочного …
edimdoma.xyz
Печенье пальмьеры - основа для берлинского печенья - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Пальмьеры – это легкие воздушные печенья, которые требуют только двух ингредиентов – слоеного теста и сахара. Французы считают, что они похожи на пальмовые листья – отсюда и название, а также на слоновьи уши и сердца. Но как бы вы их ни называли, эти печенья готовятся легко и просто. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 …
edimdoma.xyz
Сметанник классический - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Рецепт классического сметанника довольно прост. Этот торт в меру сладкий, легкий и нежный. Сметанный крем отлично дополняет воздушные коржи. Для меня этот торт —совершенство вкуса и аромата! За простоту приготовления и безупречный вкус сметанник полюбит каждая хозяйка! Ингредиенты: Тесто: сметана 15% — 500 грамм; сливочное масло — 200 грамм; сахар — 2 стакана; …
edimdoma.xyz
Банановый торт за 30 минут - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Все, кто когда-либо пробовал этот банановый торт, приготовленный за 30 минут, просили у меня рецепт. Это один из лучших десертов, в состав которого входят бананы. Готовится торт всего за полчаса, а внешний вид и вкус — настоящее совершенство. Ингредиенты: яйца — 3 штуки; масло сливочное — 100 грамм; мука — 300 грамм; по стакану …
edimdoma.xyz
Быстрый шоколадный пудинг - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Хотите порадовать своих родных и себя вкуснейшим десертом, тогда обязательно приготовьте для них быстрый шоколадный пудинг. На приготовление у вас уйдет не больше 15 минут, а удовольствия и заряд энергии получите на неделю вперед. Это вкусно, очень вкусно и еще раз МЕГА вкусно! Итак, приступаем. Ингредиенты: молоко — 1 литр; мука …
edimdoma.xyz
Пирожное «Блаженство» - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Обожаю быстрые рецепты и без особой мороки — именно эти пирожные «Блаженство» всегда меня выручают. На приготовления пироженок с учетом выпекания уйдет максимум 40 минут, а результат даже больше блаженства — настоящее райское удовольствие! Попробуйте! Ингредиенты: яйцо — 2 штуки; сахар — 1 столовая ложка; маргарин — 150 грамм; мука — 1,5-2 стакана. Начинка: сгущенка …
edimdoma.xyz
Простой пирог «Букет роз» - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Я его слепила из того, что было…, а получилось так красиво, вкусно и очень быстро. Это тот вариант, когда времени нет, а нужно удивить и накормить гостей или просто порадовать близких. Простой пирог готовится из минимального количества продуктов, но можно пофантазировать с различными вариантами начинок и сделать «букетный пир». Предлагаю …
edimdoma.xyz
Ореховые пряники «Воздушное облако» - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Эти чудесные ореховые пряники называются «Воздушное облако», потому что тесто готовится на водяной бане, а сами пряники на пару! Это делает их мега-воздушными, нежными и ароматными. Пряники получаются пышные, прямо тают во рту. Их даже можно не жевать! Готовить их совсем не сложно, давайте попробуем? Ингредиенты: мука — 1,5 стакана; орехи …
edimdoma.xyz
Маковый кекс в кружке за 5 минут - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Бывают дни, когда запланировано очень много важных событий, и торопиться приходится с самого утра. Но завтрак — это важная церемония начала дня, и отменять ее никак нельзя. В таком случае предлагаю приготовить кекс в кружке за 5 минут. Калорийность нашего кекса будут составлять всего 205 ккал, а пищевая ценность зашкаливает. Все …
edimdoma.xyz
Вкусные маффины с вишней - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Предлагаю порадовать себя чем-нибудь сладеньким, дам рецепт маффинов с вишней в силиконовых формочках. А тесто для них мы приготовим не простое, а овсяное. В общем, готовим маффины-суперфуд. На приготовление у нас уйдет 40 минут с учетом выпекания. Подготовленные ингредиенты рассчитаны на приготовление 8 маффинов: и сами полакомимся, и соседей угостим. Нет …