Еда. Заготовки
cooksa.ru
Маринованные огурчики с капусткой Очень хрустящие и вкусные маринованные огурчики с капусткой. Рецепт проверен ни одним годом. огурцы — 3 кг; капуста — 0,5 кг; чеснок — 6 зуб.; укроп ; черный перец горошком ; лавровый лист ; соль — 4,5 ст.л.; сахар — 6 ст.л.; уксус (70-%) — 4,5 ч.л.; вода — 4 л;
7dach.ru
Зима придет все со стола сметет!
Для приготовления салата «НЕЖНЫЙ» нужно :
По: 1 кг. перца, томатов, моркови.
По: 500 гр. огурцов, капусты, лука
300 гр. яблок, 1 стакан сахара, 2 — 2,5 ст. ложки соли, 1,5 стакана масла подсолнечного, 0,5 стакана уксуса, чеснок по вкусу и по желанию, лавровый лист
cooksa.ru
Огурцы маринованные с кетчупом чили Предлагаю заготовить огурцы маринованные с кетчупом чили. Несколько лет назад такими огурчиками меня угощала бывшая одноклассница, а в прошлом году сразу две моих подруги заготавливали огурцы по этому рецепту. Я не сторонних тех заготовок, в которых используется промышленный кетчуп или майонез, но рискнула приготовить небольшое количество, так как понравился вкус. Расчёт дан на 5 банок по 1 л.
new.vk.com
ПОМИДОРЫ ПОХМЕЛЬНЫЕ ДОНСКИЕ Ингредиенты: помидоры -2 кг из расчета на 3-х литровую банку: - 2 зубчика чеснока; - 1лист лаврушки; - Штук 10 горошин черного перца; - 1-2 зелёных зонтика укропа; - Листья хрена и корень - 30 г; - 10 штук листьев вишни; - 10 штук листьев черной смородины; - Перец красный горький - 2 стручка; - 2 столовых ложки соли; - 4 столовых ложки сахара; - 1/2 столовой ложки уксусной эссенции; - 1 столовая ложка водки. Выбираем томаты одинаковой степени зрелости. Моем,…
vk.com
Cоус-приправа Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю. ...Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не…