Выпечка, сладости
vk.com
Оладьи на кефире
Ингредиенты
500 г кефира
1 яйцо
350 г муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
150 г растительного масла для жарки
В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.
Смешала муку с содой.
Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости.
Оставила созревать на 20 минут.
Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см.
Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на...
vk.com
Творожная запеканка с кабачками: ни грамма муки!
на 100грамм - 68.62 ккалБ/Ж/У - 7.62/2.73/3.16
Ингредиенты:
Кабачки - 800 г
Яйца - 3 шт
Творог обезжиренный - 300 г
Сыр нежирный - 100 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натереть на терке, дать постоять 10 минут и отжать сок.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом, добавить измельченный чеснок и соль. Затем добавить кабачки и яйца, еще раз перемешать. Смазать форму маслом, вылож...